～新ジャガ（ワセシロ）で作ったポテトサラダは最高でした♪
豚肉の生姜焼き・ポテトサラダ・キャベツの甘酢漬け・小松菜のお新香のちりめん山椒のせ・大根とえのきの味噌汁わかめ入り
我が家は基本夕飯は和食なのですが、今夜ふと考えました・・・
ポテトサラダって・・・和食なのかしら？？
ジャガイモサラダといえば和食っぽいですが、ポテトサラダはマヨネーズで味付けしているから、、、、洋食っぽいですね。
日本では和食に合うようにマヨネーズも改良されているようなのですが、美味しければどちらでもいいですね～～(*^_^*)♪
ポテトサラダ、パパさんの大好物です・・・♪
～キャベツの甘酢漬け・・・♪
前日から塩でもんで置いておき、翌日軽く絞り、らっきょう酢（お多福）をかけるだけでできる、超お手軽甘酢漬けです。
超お手軽だしキャベツをたくさん消費できるし、日持ちするのでありがたい一品ですヽ(=´▽`=)ノ
先日小さな畑で収穫した紫人参を使っています。
紫人参は色がキレイだし、癖がないので食べやすく、私のお気に入りになりました！
～小松菜のみじん切りお新香・・・♪
小松菜をザックとみじん切りにして、塩をまぶして出来上がり～♪
お友達に教えてもらい、助かった一品です(*^^)v
このままでも食べられるし、炒めても美味しいんですよ。
～ちりめん山椒をのせてみました・・・♪
山椒煮がまだあったので、またまたちりめん山椒を作りました。
ちりめん山椒も日持ちがするし、家族も喜んでくれるので、これまたありがたい～～一品です(*^^)v
・・・と・・・喜んでいる場合ではなく・・・
デジカメが壊れてしまいました～(T_T)( ；∀；)～～
食べる前に食卓を写そうと思ったら、うんともすんとも・・・・(*ノェノ)(*ノェノ！
１年８ヶ月の間、ずっと酷使していたからな・・・
食べる前の画像はタブレットで写しました。 慣れないので写すのが難しかったです・・・^^;～
デジカメは明日、修理に出します。 その間、タブレットのお世話になります。
タブレットで写すのに慣れなきゃな・・・(^_^;)w～
おうちごはん・・・♪
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