れいちゃんのお庭散歩
なんだかなぁ～の取り合わせになりました～^^;～
～トマトとバジルのモッツァレラチーズのせ・・・♪
トマトは小さな畑から、バジルはプランターから、収穫してきました。
これが食べられるのは、バジルがある今の時期だけです！
昨年、お友達から教えてもらい、すっかりハマってしまいました～ヽ(=´▽`=)ノ♪
切ってのせるだけなのに見栄えは良いし、美味しいし☆．。．:*・゜！ので、嬉しい一品です♪♪
～ナスの煮浸しの下準備・・・♪
ナス３個、小さな畑から収穫してきました。
新しょうがも冷蔵庫にあるし、どうしてもナスの煮浸しが食べたくなり・・・
不思議な取り合わせになるとわかりつつも・・・ナスの煮浸しを作りました。
ナスを半分に切り、皮に格子状に切れ目を入れ、油で揚げます。
それからお気に入りのだしつゆに浸すだけ(*^^*)♪ 我が家流のナスの煮浸しです。
その上に新しょうがおろしをのせて、出来上がり～♪ かつお節をのせてもいいですね～～(*^_^*)♪
～お腹がいっぱい～～♪
鳥の胸肉のフライ・トマトとバジルのモッツァレラチーズのせ・ナスの煮浸し・ベーコンとじゃがいものスープ・らっきょう（地元産）・大根のたまり漬け
大根のたまり漬けは、市販のものです。
これが案外美味しくて！！ （お値段のわりには・・(・∀・)♪）
大根はまだまだ収穫できるので、作ってみたい一品です。
検索してみると、たくさんの作り方がありました！ どれも美味しそうなので、迷ってしまいます(^O^)♪
そうだ・・・ きゅうりもたくさんあるのでした(@_@)！
そうだ・・・じゃがいもたくさんあるのでした(@_@)！
こんなにお野菜とお付き合いすることになろうとは・・・！
どんな食べ方があるのか、、、、 どうすれば長持ちするのか、、、あれこれ考えていると・・・
私の脳内はかなり活性化されているような・・そんな気がしています・・・(＞∀＜)♪
おうちごはん・・・♪
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