～今夜もお腹いっぱい～～(・∀・)♪
スペアリブ（３割引きで冷凍していたもの）の醤油煮・コリンキーとトマトサラダ・コリンキーとキャベツときゅうりの甘酢漬け（生姜入り）
大根と、きのこ汁・大根のたまり漬け・キャベツきゅうりのぬか漬け（ぬか漬け復活しました～～ヽ(^o^)丿）
さくらんぼは今年お初～．☆．。．:*・゜ お友達からいただきました！
スペアリブを煮た醤油は、先日きゅうりのキューちゃんに使った味付け醤油を使いましたが、これは想定外の美味しさでした！！
～コリンキー（サラダカボチャ）
今夜は半分使いました。
皮はむかず、そのまま使います。
若いうちに収穫するので、柔らかく扱いやすいのが嬉しいです(*^_^*)♪
～中のワタを取ります。
薄く切ったコリンキーにオリーブオイルをかけ、黒胡椒で食べました。
コリコリした食感を楽しめましたが、これでは味が薄く、、、、食べるときに少し醤油をかけました。
濃い目のドレッシングでも、美味しくいただけそうです。
～千切りのスライサーで・・・♪
シャリシャリ～～シャリシャリ～～
～錦糸卵みたいな～～(・∀・)♪
キャベツときゅうりと新しょうがと一緒に和えました。
コリンキーは味が淡白なので、他の食材との相性はいいようです。
今日は、午後から大雨と雷に見舞われました～～(@_@)！ 東京の三鷹ではヒョウが積もったとのことでした(@_@)！
小さなお庭も心配だけど・・・小さな畑も心配・・・(´・ω・`)
明日もお天気は不安定らしい・・・
仕事が終わったら、大急ぎで小さな畑に行ってみようと思います。
それまでどうか、雨が降りませんように・・・(。-人-。) ♪
おうちごはん・・・♪
♪今日もブログご訪問ありがとうございました・・・♪
小さな幸せが、皆さんにも届きますように・・・．☆．。．:*・゜
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