こうばしく、飽きの来ないスッキリとした味わいの麦茶は、暑い日の定番だよね。

コーヒーや紅茶、ウーロン茶などと異なり、

カフェインが含まれていないことから、

安眠を妨げることもなく、

赤ちゃんやお年寄りにも安心な飲み物として、

昔から長く愛され続けています。

近頃では、

麦茶がもつ健康効果も明らかになり、

注目度がアップ。

これからの季節の水分補給に欠かせない麦茶は、

単にのどを潤すだけではなく、

血流を改善してくれます。

麦茶の香ばしい香りの成分である“アルキルピラジン”には

血液サラサラ効果があるためです。

これは、

麦茶とミネラルウォーターを飲んだ後の

人間の血液の状態を調べる試験によって

実証されました。

ミネラルウォーターでは飲む前後でとくに

血液に変化は見られませんでしたが、

麦茶を飲むと血液の流れはよくなり、

その効果は60分後まで続いたのです。

汗をかく夏場には体内の水分が減少し、

血がドロドロになって血栓ができやすくなることから、

脳梗塞の発症が増える時期です。

脳梗塞だけでなく

熱中症予防のためにも

こまめな水分補給が大切です。

血液サラサラ効果に加え、

ノンカフェインで利尿作用のない麦茶は

夏場の水分補給に特におすすめです。

抗酸化作用で

生活習慣病の予防効果にも期待の麦茶です。

細胞を傷つけて

、

がんや脳卒中、

動脈硬化、

心筋梗塞など、

さまざまな病気をもたらす要因とされるのが“活性酸素”です。

抗酸化作用とは、

この活性酸素を抑制する働きのことです。

抗酸化作用がある成分として知られているのが

“ポリフェノール”で、

ブルーベリーに含まれるアントシアニンや、

お茶のカテキン、

大豆のイソフラボンなどはよく知られています。

麦茶には、

“カテコール”や“ゲンチシン酸”などのポリフェノールが含まれていて、

ほかのポリフェノール同様、

活性酸素を抑制して、

健康をサポートしてくれています。