ワイン城リニューアル記念を購入
北海道 十勝 池田町 の
ワイン城がリニューアル
そんな訳で池田町へ
素敵なワインが並んでいました。
食事も美味しい。
お待ちしています。
ジンギス印のジンギスカン鍋
大掃除で久しぶりに見つけた。
我が家は、鹿追名物の煮込みジンギスカンの影響もあって
この鍋は主役ではなかった。
うどんにむかないタイプだ。
さらに使った後が面倒。
洗いにくい。
久しぶりに発見したので
今日はジンギス記念日。
鹿追名物の煮込みジンギスカン
https://tabelog.com/hokkaido/A0111/A011104/1007379/
■大阪屋
大阪出身の先代が考案した煮込みジンギスカンは、中華鍋のような鉄鍋に野菜と肉を入れて煮込んだもの。門外不出の特製ダレに漬け込んだ肉は臭みがなく、ジンギスカンが苦手な人でもおいしく食べられると評判です。
十勝では十勝石という黒曜石の「矢じり」
先っぽに付けるのになぜか矢じり。
上然別は、鹿追町で最も早くに開墾された地域。鹿追町で最も南にあり、然別川の恩恵を受けた肥沃な土地。上然別に入植した方が隣にアイヌの方が住んでいたと町史にあり、自然の恵も豊かな土地です。
小さい頃、この地の同級生が夏休みの自由研究で、ヤジリや石斧などを畑から見つけて標本箱で提出していた。昭和43年、馬で農作業をしていた時代なので、子ども達も馬の後をついて歩いていたから小さな物も発見できた。
そんな話を上然別の知り合いのおばあちゃんにお話ししたら意気投合し、貴重な物をいただきました。馬で農作業をしていた頃に拾ったとのこと。音更村から鹿追村が分村し100年だが、鹿追高校Ａ遺跡では5000年前には人が住んでいたと調査結果があった。歴史を次世代にきちんと残したい財産をいただきました。
ジオで展示していただこうと思います。おばあちゃんありがとう。
上然別にある記念碑
就職した頃、人生の大先輩から柏の大木、鬱蒼たる森、すずらんが生茂る土地を開拓したことや、野犬の群れに鶏小屋を襲われたことがあった。など、貴重な体験を聞いた事を思い出した石碑。そして、素晴らしい碑文です。
早起きして散歩
いい日の出を
拝む事ができました。
北海道はお盆をすぎると
急激に秋に近づきます。
今朝は、半袖では
散歩できませんでした。
のどかな農道
マスクも
コロナも
忘れてしまいます。
