さてさて、今日で５月もおしまい (=゜ω゜)ノ
月末の請求書だ集金だの目の回る忙しさな1日でした (O_O)
で、
いつもオイラのブログをご贔屓にしていただいてる関西の “ おっちゃん " のブログ見てたら、
なんかフツ～にウマそなもん食ってるし！
↑月末で忙しいんじゃなかったのか オイ (-。-;) ぼそっ
・・・
んな訳で←どんなワケだ (・_*)ヾペチ☆
久々のツマミネタ～ (〃▽〃)♪
今宵の酒の“アテ”は・・【牛丼】で～す☆
ぇええっ！
『牛丼』がツマミになるの ?!
でわでわ、パクるはじめるよぉ～ (; ・`ω・´)キッ!!
今日もどこかで
『食えたら エ～ねん クッキング！』
ア～よいよい♪ヾ(￣ー￣ヾ))))
(((((ノ￣ー￣)ノ ハ～よいよい♪
で、
今回の【漢のつまみ】は
すき家さんの期間限定メニュー『ゴマだれキンピラ牛丼☆掟破りな弱火で炒飯作ってみますた～ (*´∇｀)ノ』
↑って長いわ ヽ(`Д´)ノ
＜材料＞
きんぴら牛丼・・・中盛り１個
玉子・・・１個
ジュース的なもの少々 (*≧m≦*)ププッ
下準備・・
具をのけてハサミでお肉を“ ちょきちょき "
まな板使ったら洗い物しなくちゃだは イヤですから (; ・`ω・´)キッ!!
残ったご飯は卵を半分だけ使って玉かけ状態にします ( ￣ー￣)ノぃょぅ
ここで“ チンチン "に熱した中華鍋にさっきの残りのタマゴを投入 ∠(￣◇￣) ピシッ
玉子焼き？
たまご入れたら残ったご飯を“ ブチこみ !!即座に "ひっくり返し～ (; ・`ω・´)キッ!!
ここから今回は謙虚な ?! 弱火でね (－人－)
以前強火が命って記事が ( ￣ー￣)ノぃょぅ
今回は火少 食反
「火が少なく食に反する」弱火で “ パラパラちゃ～はん " にチャレンジです (; ・`ω・´)キッ!!
ごはん一粒一粒に火が通るように大胆、かつ繊細にしつこく、マゼマゼ (－人－)
・・・
いいかげん、炒め疲れて１５分ほど経過 (*´Д｀)=3
パラパラ～d(o⌒∇⌒o)b☆ になったよん
仕上げ (*´∇`)ノ
ここで1回強火にして。
先ほど横着しておいた具材をぶっ込んで、最後に香り付けに醤油をナベ肌にひと垂らしして
香ばしい香りがしたら出来上がりで～す d(^∇^*)(*^∇^)b
完成 d(o⌒∇⌒o)b☆
苦手な紅ショウガ添えて【キンピラ牛丼炒飯】の出来上がり～
炒めすぎて保存食の焼き飯みたいになっちゃったのはナイショ (^m^)
今日も最後までおバカログ読んでくれてありがと (〃▽〃)♪
月末の請求書だ集金だの目の回る忙しさな1日でした (O_O)
で、
いつもオイラのブログをご贔屓にしていただいてる関西の “ おっちゃん " のブログ見てたら、
なんかフツ～にウマそなもん食ってるし！
↑月末で忙しいんじゃなかったのか オイ (-。-;) ぼそっ
・・・
んな訳で←どんなワケだ (・_*)ヾペチ☆
久々のツマミネタ～ (〃▽〃)♪
今宵の酒の“アテ”は・・【牛丼】で～す☆
ぇええっ！
『牛丼』がツマミになるの ?!
でわでわ、
今日もどこかで
『食えたら エ～ねん クッキング！』
ア～よいよい♪ヾ(￣ー￣ヾ))))
(((((ノ￣ー￣)ノ ハ～よいよい♪
で、
今回の【漢のつまみ】は
すき家さんの期間限定メニュー『ゴマだれキンピラ牛丼☆掟破りな弱火で炒飯作ってみますた～ (*´∇｀)ノ』
↑って長いわ ヽ(`Д´)ノ
＜材料＞
きんぴら牛丼・・・中盛り１個
玉子・・・１個
ジュース的なもの少々 (*≧m≦*)ププッ
下準備・・
具をのけてハサミでお肉を“ ちょきちょき "
まな板使ったら洗い物しなくちゃだは イヤですから (; ・`ω・´)キッ!!
残ったご飯は卵を半分だけ使って玉かけ状態にします ( ￣ー￣)ノぃょぅ
ここで“ チンチン "に熱した中華鍋にさっきの残りのタマゴを投入 ∠(￣◇￣) ピシッ
玉子焼き？
たまご入れたら残ったご飯を“ ブチこみ !!即座に "ひっくり返し～ (; ・`ω・´)キッ!!
ここから今回は謙虚な ?! 弱火でね (－人－)
以前強火が命って記事が ( ￣ー￣)ノぃょぅ
今回は火少 食反
「火が少なく食に反する」弱火で “ パラパラちゃ～はん " にチャレンジです (; ・`ω・´)キッ!!
ごはん一粒一粒に火が通るように大胆、かつ繊細にしつこく、マゼマゼ (－人－)
・・・
いいかげん、炒め疲れて１５分ほど経過 (*´Д｀)=3
パラパラ～d(o⌒∇⌒o)b☆ になったよん
仕上げ (*´∇`)ノ
ここで1回強火にして。
先ほど横着しておいた具材をぶっ込んで、最後に香り付けに醤油をナベ肌にひと垂らしして
香ばしい香りがしたら出来上がりで～す d(^∇^*)(*^∇^)b
完成 d(o⌒∇⌒o)b☆
苦手な紅ショウガ添えて【キンピラ牛丼炒飯】の出来上がり～
炒めすぎて保存食の焼き飯みたいになっちゃったのはナイショ (^m^)
今日も最後までおバカログ読んでくれてありがと (〃▽〃)♪