おはようございます
さぁ、待望の金曜日...
と、同時に今日から
月ですね...
いよいよ本格的に秋めいて
、あっという間に厳しい冬が....
..........今シーズンは「雪」
、少ない冬であります様に
さて、そんな事を言いつつも...
Blog内タイマーは
、未だに「山形旅行記
」です....
今日は宿を出てから...
お土産購入も兼ねて、あるお店を目指したお話です
「栗原甘泉堂」さん
酒田名物、「きなこだんご」を目指してやって来ました
が........
後で気付いたのですが、完成品というか「実物」の写真が一切ない事に.....
...何たる不覚
って事で、写真は
もう1つの有名店「なかせ」さんの物です....
イメージはこんな感じですかね
コチラ
「MAPPLE 観光ガイド」で、今回紹介する栗原甘泉堂さんの物が確認出来ます
この「きなこだんご」は目当ての1つだったんですが、家に帰り
美味しく頂きました
食べるのに夢中で、写真がね....
ふぅ....
さて、本編に戻りまして
味も然る事ながら
、その製法もちょっと面白いんです
先ずは小さな白いお団子を、黒蜜に絡めるんですね
それを緑黄粉の入った桶で転がす様に振ると...
あら不思議??
コロコロ桶の中で、小さい団子が踊り出します
興味深く見ていたチビですが....
店の奥様、何かメロディーを口ずさみながら転がしていました
「鬼が来るぞ
、逃げろや逃げろ...」
済みません、うろ覚えです
そして、チビ様に特別串団子を作ってくれました
出来たてなんて羨ましいぞ～
と、大人気無い那須パパですが...
始めは黄粉が全面にまぶされて緑黄粉色なんですが
食べてる傍から黒蜜が浸透して、黒く変色して行くんですね
あぁ、至福...
満足気なチビなのでした～
で、家に帰って開けてみたら真っ黒状態でしたね
食べ比べもあり、「なかせ」さんの方も買ったのですが
コチラは某お土産店で買ったせいもあるのか
、黄粉状態が維持されていました
見た目は悪くなるんですが
、黒くなる方が正解って気分になった那須パパ
個人差はあるでしょうが、我家的には「栗原甘泉堂」さんに軍配です
....美味しかった～
って事で、明日へと続きます....
さぁ、待望の金曜日...
と、同時に今日から
月ですね...いよいよ本格的に秋めいて
、あっという間に厳しい冬が..............今シーズンは「雪」
、少ない冬であります様にさて、そんな事を言いつつも...
Blog内タイマーは
、未だに「山形旅行記」です....今日は宿を出てから...
お土産購入も兼ねて、あるお店を目指したお話です
「栗原甘泉堂」さん
酒田名物、「きなこだんご」を目指してやって来ました
が........
後で気付いたのですが、完成品というか「実物」の写真が一切ない事に.....
...何たる不覚
って事で、写真は
もう1つの有名店「なかせ」さんの物です....イメージはこんな感じですかね
コチラ
「MAPPLE 観光ガイド」で、今回紹介する栗原甘泉堂さんの物が確認出来ますこの「きなこだんご」は目当ての1つだったんですが、家に帰り
美味しく頂きました食べるのに夢中で、写真がね....
ふぅ....
さて、本編に戻りまして
味も然る事ながら
、その製法もちょっと面白いんです先ずは小さな白いお団子を、黒蜜に絡めるんですね
それを緑黄粉の入った桶で転がす様に振ると...
あら不思議??
コロコロ桶の中で、小さい団子が踊り出します
興味深く見ていたチビですが....
店の奥様、何かメロディーを口ずさみながら転がしていました
「鬼が来るぞ
、逃げろや逃げろ...」済みません、うろ覚えです
そして、チビ様に
特別串団子を作ってくれました出来たてなんて羨ましいぞ～
と、大人気無い那須パパですが...始めは黄粉が全面にまぶされて緑黄粉色なんですが
食べてる傍から黒蜜が浸透して、黒く変色して行くんですね
あぁ、至福...
満足気なチビなのでした～
で、家に帰って
開けてみたら真っ黒状態でしたね食べ比べもあり、「なかせ」さんの方も買ったのですが
コチラは某お土産店で買ったせいもあるのか
、黄粉状態が維持されていました見た目は悪くなるんですが
、黒くなる方が正解って気分になった那須パパ個人差はあるでしょうが、我家的には
「栗原甘泉堂」さんに軍配です....美味しかった～
って事で、明日へと続きます....
