２月15日

のち
ししゃも
白菜と豚肉の重ね蒸し
ポテトサラダ

「白菜と豚肉の重ね蒸し」は初挑戦です

最初、レンジの弱で10分蒸したけど全然火が通らず
結局レンジ強で15分くらいかな？
次回に向けて、しっかりメモ、メモ

さっくりメレンゲ

温度設定と、焼き時間の加減が難しくて
いつも焦げてたメレンゲですが

ようやく、きれいに焼く事が出来ましたっ



オーブンの下火を弱くして、110℃で約50分がベストみたいです♪

あ、もちろんこのプリンを作った残りの卵白を利用してますよ～


やっぱりおいしい「とろとろプリン」