２月４日

チャーハン
白菜と肉団子のスープ

週末、そしてごはんが余ってきたら
もうチャーハンしかないでしょう(笑）

肉団子のスープはショウガがきいてて、
身体が温まりました

生チョコ、再び

先日も作った生チョコですが、
実はどうも出来上がりがイマイチでした

味はいいんだけど、何だか柔らかすぎて
ペラペラしてるし・・・

なので。
今度は分量を増やして、
「温めすぎない」「チョコをしっかり練る」を
ポイントに作ってみました

すると、こんな感じ↓


おおーっ！
ちょっとした事なのに、
出来上がりが全く違いました
チョコは難しいですね

（ちなみに、抹茶チョコは同僚のＫさんにいただいたもの。
なめらかでクリーミーでしたよ）