調理実習…薬膳

本日のメニューは夏の薬膳
豚ひき肉と三つ葉のガパオ風ごはん…補気健脾、滋陰、理気
湿邪を解消！春雨スープ…利水燥湿
豆腐の清涼サラダ…清熱生津
かぼちゃと蓮の実のココナッツぜんざい…養心、他

今日は薬膳の調理実習日で、お手伝いに行って来ました(^o^)

先生がデモで使う材料の準備で、遥香さんは『ガオパ風ごはん』担当
デモが終わるまで落ち着かないわぁ～食材や調味料の分量を間違えていたらって…
何事もなく終わって良かった

お手伝いに行って、ちゃっかり食べて来ちゃった(^O^)v美味しい！