アラフィフHSP女と猫様の7万円生活

リノベ済みの小さな中古マンションを購入し、無職を経て月7万円のパート社員。
自分用の家計簿ブログ。

鶏団子の白だしチーズ鍋

2021-12-27 18:59:56 | 今日のごはん

風ないのに寒かったーーー!

やっぱり最高気温一桁は寒いの一言に尽きる!

 

写真はないけど、お料理は何とかしてました。

クリスマスには、ケーキもチキンも無し!

その代わり、おでんを煮込み食べてた。

もう、クリスマスは、イベントから除外だね。

 

 

今日のごはん

★鶏団子の白だしチーズ鍋

 

本当に寒かったから、簡単にできる鍋!

寒い日にはピッタリ!

しかも簡単!

体もポカポカになるしね。

 

ごちそうさま。

 


無農薬野菜4回目

2021-12-24 14:38:02 | オーガニック

年内最後の無農薬野菜が届きました。

猫ちゃんのチェックが止まらなくて、ずーっと匂ってた♪

二ャルソック発動!

 

今回は、

にんじん約500g

里芋約300g

紅くるり1本

かぶ約500g

キャベツ1/2個

小松菜1束

チンゲン菜1袋

水菜1束

インゲン70g

青葱はサービス

 

そして、にんじんが豊作らしく、野菜セット500gの他に更ににんじん800g入ってた。

前回のにんじんも残ってるんだよね。

どーしよー。

 

にんじんだらけだよΣ(゜Д゜)

 

今回も人生初の食材が入ってました。

紅くるり!

またまたググって美味しく食べよー!

 

それにしても、、、

にんじん、、、どーするよ???

 

にんじん大量消費するには、お菓子にするか?

あと何かあるか?

どーするか?

考えよ。

 

 


ハンバーグ

2021-12-19 19:52:51 | 今日のごはん

今年も残り10日程。

殆んどなーんにもしてない。

 

来年のカレンダーも買ってない。

マズイ、、、

ヤバイとは思ってるけど、面倒なんだよね。

 

どーなる事やら??

 

今日のごはん

★ハンバーグ

(インゲン、人参グラッセ、コーン)

★カブのコンソメスープ

 

人参のグラッセで面取りした人参はハンバーグに玉ねぎと一緒に入れて、ハンバーグに入れた卵の残りをスープに!

 

これで無駄無し!

 

ハンバーグ久しぶりだからか?

めちゃくちゃ美味しかったー!

 

ごちそうさま。

 

 


菜の花チャンプルー

2021-12-13 20:00:31 | 今日のごはん

帰宅してから忙しかったー。

ホッとできた時には、既に夕方になってた。

今までグータラしてたツケがきたな、、、

 

 

今日のごはん

★焼き魚(さば)

★菜の花チャンプルー

★さつま芋の煮物

★カニカマと小松菜のサラダ

 

味噌汁は作らなかったけど、作りたくないわりに頑張ったと思う。

初の菜の花は美味しかったです。

 

最近、お肉料理ないけど、それは敢えて避けてるから。

ドキュメンタリー『フード・インク』観たらチョットね。

ケチコには衝撃的過ぎました。

 

今は挽き肉なら何とか抵抗なく食べられる状態

あとは、ギリギリ豚コマかなー。

 

ケチコが幼稚園の頃、ニワトリをしめてる瞬間を見た事があり、

しかも!その日の夜ご飯がチキンカレー、、、

あの時も数年間は肉類が食べられなくなったけど、この年でまた食べられなくなるとは思ってもみなかった。

 

また、以前のように食べられるようになるのを待つしかありません。

 

ごちそうさま。

 


マーボー大根

2021-12-12 18:36:39 | 今日のごはん

大掃除のヤル気はどこ行った?

年末年始の料理のリストはどうした?

 

記憶が確かなら去年は、既にリストも出来てたし、飲み物や持たせるお菓子なんかは買ってたような気がする。

そう考えるとヤバくない?

 

でも、強制的たけど、通勤で外に出てるから巻き返せる?

どっちにしても、そろそろスタートしないと。

亀さんタイプのケチコだからなー。

アーーーー面倒だわーーー!

 

今日のごはん

★マーボー大根

★人参シリシリ

★水菜と卵のスープ

 

無農薬の人参だから、良く洗って皮を剥かず料理しました。

作っただけマシだ!

 

いま、なーんにもヤル気ないからなー。

掃除も料理もお菓子作りも、、、

どうしよ。

 

取り敢えず、今日は何とか料理したし、明日からは仕事頑張りますか。

 

ごちそうさま。