ボーダーコリー武蔵一家（親犬２匹、子犬６匹）のブログです
今日のお話（２月１８日 水）
室内で遊ぼう
昨晩はこんなに雪が降っちゃって・・・クリスマスの夜みたい
朝には積もっていましたよ～
でも時々の晴れ間に雪もすっかり融けましたが、
訓練は室内で
黒ラブのメイちゃん、ゴールデンのローズ、ＭＩＸのプー、ボーダーの伊織
さあ並んで並んで
あれ？プーちゃんだけおしりが・・・
まっ 可愛いからいいか！
我が家のボーダズ５匹をいっぺんに見たいというメイちゃんママのリクエストに
さっきまでわさわさとボーダズ５匹が遊んでもらっていたのにお写真撮り忘れた～。
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仕事から帰ったら、夜の８時
今日の夕食は１０時なの・・・この2時間にまたパン作りアンド煮物作り。
今朝 ２０年前のコスモハートをなんとか使えるようにチェック済み。
実は手ごねの作業に限界を感じたもので・・・
機械で２分足らずで生地づくり完了。
これがまたいい生地に仕上がったよ～前回のとはまったく違う～。
ちょうど夕食中に焼き上がりました～。
どうぞ召し上がれ。チーズパンです。
今日のお話（２月１６日 月）
伊織ちゃん転がる
訓練がお休みの伊織君
運動場でお母さんと遊ぼうか？
見たい！見たい！
お母さんにみせて！
じゃあお写真とるからそのままそのまま・・・
まだ転がらないでね・・あっ
わ～ぁ伊織ちゃんすご～く上手に出来たね！
でも転がる様子は早すぎてお写真にとれなかったわ。
武蔵パパの「転がれ」とおんなじぐらい上手でした。
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今回はなかなか美味ですよ～。チーズパン好きな人ポッチン
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今日のお話（２月１４日 土）
２０年前のパン製法
今朝は１０年ぶりにパンを焼く心境になった。
食べる事に敏感になってるの・・・
２０年前に習った製法ですよ～。（平成２年のレシピ）
今はもっと楽チンなんでしょうか。
しかしわたくしこの製法ではパン教室の講師の資格をもっているんですよ～。
いまさら２０年前のパン製法を教える訳にはいきませんよね～
まずは出来上がりのお写真から
１０年ぶりのブレッチェン（ドイツ）のパン
三男にこのパン覚えてる？と聞いたら
「うん」と言ってくれました。
では２０年前の製パン法をどうぞ（手ごね）
仕込み水と半分の粉などでビーティング
粘りと気泡がでたら残りの粉をいれてまとめる。
１０分間ニーディング（たたく）油脂をいれてまたまた１０分間たたくアンドこねる
グルテン膜を確認してゆせんにかけながら一次発酵
写真右のように十分膨らんだらガス抜き
１２分割にしてベンチタイム（大きさが正確でなくばらつきありなのは大目に観てね）
ブレッチェン棒で成形（探したらでてきた！）
ブレッチェンは自然発酵で仕上げ発酵をするので楽チン
後は焼成１５分
できたよ！
パンを手こねで作るのは本当に２０年ぶりぐらい
コスモハートというフードプロセッサーで生地づくりも習ったので
ほとんど機械でこねていたんだけどこれなら
ビーディングとニーディングを２分ぐらいで出来ちゃいます。
腕はしっかり製法を覚えていたよ～
若い頃に身に着けたことは忘れないんだわ～
自分自身びっくり
今日は２０年前にタイムスリップしてみました。
現代はどんな製法を教えてくれるんだろう？
我が家に来ていただいたら２０年前の製法を体験させてあげるよ！
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「食べながらやせる」という夢のような目標のわたくし
順調？に体重が「増加」
あちゃ～でも発酵食品をとったり豆をとったり健康第一！
少々の障害は乗り越えるぞ～
今日のお話（２月１３日 金）
春一番
お向かいのお寺の杉の木の枝が落ちています。
そうです「春一番」の風が当地にも吹いたそうです。
掃除は明日に見送って
今日のお散歩通勤は愛と武蔵です。
雪つりが施された木々。
あまりにも暖かい陽気に季節はずれ感の漂う雪つりの風景を
じっくり見ていたら
綺麗なロープ使いに大変感動しました。
来週は雪と雨らしい
平年並みかそれより気温が下がるとか・・・
やはり２月・・・・それでこそ２月・・・
明日はまだ暖かいらしいから外掃除は明日やっておきましょうね。
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最近のお料理テレビで金時豆の茹で方が
とっても楽々だったのでここでご紹介
土鍋に水と金時豆をいれて火にかけ水が沸騰してきたら火を止めて
３時間土鍋のなかで保温しておくだけ
その際にバスタオルとか毛布とかにくるんでおきますよ～
（土鍋の熱で発火しないように鍋敷きを使用してね）
３時間後の土鍋の中の金時豆ちゃん
ちょっと硬めだけど
ポークビーンズに調理の際にお好みに火を通せば柔らかくなりました。
今日のお話（２月１２日 木）
春って疲れるわ～
今日も良いお天気
北陸の２月はまだまだ寒く、雪が降るのはあたりまえ
だからまだまだ冬眠してよ～
だったのに・・・最近はどうよ・・・
もう目覚めよ！春が来たぞ～！ってお天気なの
前庭のさざんかの散った後始末がたいへん！
大汗かいて庭掃除
今日のお散歩通勤は武蔵とかりん
お家の前をお掃除してすっかり疲れたわたくし・・・
大また歩きのお散歩はできそうもないわ
小またでも頑張っておかあさん歩きますよ～
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今日のお話（２月９日 月）
町内一周しましょう
今日は福と愛とお散歩通勤
そのまえに
町内の一軒一軒に配布物を配らなくては・・・町内一周してきましょうか！
ほとんど階段ばかりですよ～。
頑張ってついて来てね。
門を出て
この愛宕坂を下ります。（この写真は今日の写真ではありません）
階段途中に横坂の道に曲がりますと
こんな感じのお庭が見えます
福ちゃんも愛ちゃんも初めてのお散歩道にちょっと興奮。
さざんかの花びらが散って可愛い
奥まった門に風情を感じますよ～。
この横坂から突き当たりに魔の百段坂
階段の一段の高さが微妙に低くて歩き辛いんです
福ちゃんは上を眺めてどう思ったのかしら
百段坂の途中に粋なお家がたってますよ～
さすがにワンコは平気で駆け上がります。
階段の途中で一休み
ここは百段坂とはいいますが百段よりはるかに多い階段です。
ここで登山でいうと八合目あたりでしょうか
上からお散歩のご夫婦が下りて来られましたよ～
福ちゃんも愛ちゃんもこっちこっち
秘密の近道でお家に帰るよ～
本当は、上まで百段坂を登りそこから愛宕坂に合流します。
そして愛宕坂をちょっと下りると町内一周なのです。
わたくしは８合目から横ぎって自宅前に戻っちゃったんです。
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「食べながら痩せよう」という目標のもと
毎朝の日課となったＷｉｉＦｉｔ
ヨガ、筋トレ、有酸素運動、バランス、それぞれの運動を合計３０分行う。
このおかげで、腕立て伏せなんかもやっちゃって！
筋肉大王級？（だったかな）な～んて賞賛されたわたくし・・・エッヘン！
これで食べても太らない条件の運動はお散歩通勤とでどうにかクリアーか
それで
今晩の夕食はイカのお刺身でご飯二膳もいただいちゃって
お腹一杯幸せ～
しかし重大な問題がありましたよ～
実はわたくしここ数年
おなかの調子がいまひとつよろしくない！
しっかりいただいたものは翌朝には腸を通過しなければ・・・ねえ・・・
これがダイエットの最難関かもしれないわ！
それで薬局さんおすすめのお薬を昨晩より服用
あら！
めずらしく腸がぐるぐる動き出した感じ
明日の朝に期待を
これが一番大事
今日のお話（２月８日 日）
一番大事
今日は日曜日
わたくし一人で５匹を会社に連れて行く
助手席に二匹かりんと武蔵
後部座席にはハウスの中に伊織君とお座りをしている福ちゃん
荷台のハウスに愛ちゃん
これで５匹
なるべくわたくしの傍にいてほしいワンコたちです。
心の健康を保つには
これが一番大事なのよ・・・
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毎朝Ｗｉｉ Ｆｉｔで「からだ測定」をしているアラ還の夫
わたくしが強制しているのですが
こんな美人トレーナーに褒められまんざらでもない様子
しかし今朝の慣れないバランス測定でバランス年齢７４歳と発表され
すっかりすねて終了
もう！負けず嫌いなんだから！
今日のお話（２月６日 金）
童心に帰ろう
今日のお散歩通勤は福と愛
毎日お散歩日和
でも空気は冷たいので帽子にマフラー手袋とわたくしフル装備
桜橋から足羽川の堤防工事が見える
そこに並んだ車たちミニカーみたいでかわいい～
ついついつまんでドアを開けたくなっちゃった。
子供たちに買ってあげたミニカーは
本当はわたくしが欲しかったんだ・・・
遊びといえば「ファミコン」も
子供たちが学校へ行った後
夫とあつくなって対戦したよね～
今日のＷｉｉ Ｆｉｔみたいに
Ｗｉｉ Ｆｉｔたのしいよ～
だって「５０の誓い」は
「食べて痩せよう！」だから
子供のように遊んで体を動かさないとね。
夫はトレーナーさんに褒めて伸ばしてもらいなさい！
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このところお散歩通勤のペアは親子で歩いてます。
武蔵パパと愛、福ママとかりん とか
福とカリン
武蔵パパのテンションが変わるんですよ～。
福ママと歩く時より娘達とお散歩の時はとっても若々しいの？？？
夫よ羨ましい？
我が家の子供は男３人だけ
娘がいない我が家の夫
娘がいたら夫も若返られたのにね。
残念！
今日のお話（２月５日 木）
「５０」ってなんだ？
今日は武蔵パパと愛ちゃんのお散歩通勤
愛と武蔵
ちょっぴりブログをお休み中
わたくし相変わらずお散歩通勤で頑張っております。
徒歩４キロ自転車４キロ昨日も今日も歩いたり走ったり・・・
しかし正月太りのまま２月に突入
今年の目標は「食べながら痩せる」
要するにさらなる運動をするというとってもポジティブシンキング～
「５０の誓い」です。
５０ってなんだ？
それで
毎朝 夫を誘ってこれです。
夫よ
ＷｉｉＦｉｔの美人トレーナーを娘と思って若返ってね。
あっ「５０の恵」
これっていいですよ～
若返りに・・・
お肌ピチピチになりそう～
で５０ってな～んだ？
きっと半世紀生きたってことジャスト５０
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