MRMホット列伝 AKIHA麺屋粋翔

はいっ！

今晩もゆるゆるで味噌ラーメントークを進んでいきたく存じまするm(。_。)m

よろしければお付き合いくださいm(._.)m

近年は……

新しいラーメン屋さんの新規開拓はめっぽう減ってしまいました💦

年々食べる杯数が減ってきているため……

分かりきった間違いないお店ばかりに行ってしまいがちなのですが……

それでもラーメンマニアさんのブログを見ていると……

『ここは行ってみたい』と言うお店も多々ございます✨

今晩は、そんな新規開拓したお店の味噌ラーメンのお話しです！

そのお店はこちらっ👇

新津にある、AKIHA麺屋粋翔さん！

こちらのお店は秋葉区の地産地消にこだわっているお店です✨

麺は新津産の白雪姫もち麦を使用されていますから……

当然味噌ラーメンの味噌も……

秋葉区の特産品である、さつき味噌を使用されております😃

他にも野菜も秋葉区産を使用されているようです❗

……と言う説明をブログで拝見したもんですから……

こりゃ行かねば！……となります(笑)

麺屋粋翔さんのメニュー表はこちらっ👇

まぁ、読んでるだけで迷いまくります💦

味噌ラーメンに力をいれているお店ですから……

メニューも豊富！

最初はベーシックな“白”を行ってみました✨

こちらっ👇



すげぇ良い匂いです☺️

見た目もインパクトがありますよね👍

this is味噌ラーメン(笑)

厚切りでゴロゴロチャーシュー……

たっぷり挽き肉……

炒めてスープと煮た野菜……

それをゴマ風味を強烈に加えられ……

味噌もしっかり炒め煮されて香ばしくなってますね😃

甘めのさつき味噌とありますが、物凄く存在感あります✨

美味いっ！……と言うよりも……

旨いっ！と表現したい(笑)

……ちなみに毎年、年明けにFacebookで前年の

『個人的ラーメンオブザイヤー』

を話しているのですが……

今のところ、麺屋粋翔さんの白が最有力となっております(笑)

今晩はAKIHA麺屋粋翔さんでしたd(⌒ー⌒)!

明日もよろしくお願いしますm(。_。)m