女将さんに訊く！～感動の魚食堂～ / "Outstanding" great fish bistro

来月の箱根出張に備えて、 女将さんに尋ねます。 「小田原辺りの、おいしい魚」 ひとしきり、ご説明いただいた後、 ・おいしくて ・ボリュームがあって ・安い ３拍子揃ったお店に、 どうやって出会うか？ という話題に。 ご教示。 「漁港で長靴履いた関係者に 訊く！」 たとえば、漁師の奥さんが営む こじんまりとした食堂。 (地元客で賑わい早めに店じまい) そもそもの大前提として、 どんな魚の . . . 本文を読む