ご近所さんからお裾分け☆
~初物「こごみ」~
・ムダ毛処理(笑)
・サッと塩茹で/アク抜き
・先端&茎&上部をチョキっ
さぁ、いただきましょう!
えぐみが鮮烈!!
→この"土っぽさ/生命力!!"
→まさに大地の恵み~★
クルンっと巻かれた上部と
キリっと真っ直ぐな茎で、
2種類の食感!
そして、
マヨネーズ&醤油をたっぷり♪
うわぁ、懐かしい~☆
そうそう、
(ジャンキーな)この味!! . . . 本文を読む
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