まるで「たんぽぽ」
Deboutbertin "Achillée 2013"
/ デブー・ベルタン「アシレ」
抜栓した直後は、
アルプスや尾瀬の雪解け水が
流れるような
早春の、清清しい／クリーンな
香りが広がります。
まるで水のように軽く、
たんぽぽのような、野性味あふれる
仄かな苦みが潜んでいます。
少し可憐すぎる、
そして酸味が強すぎる
かもしれません。
ところが３日後、
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