豚丼「帯広 はげ天」 / Char-grilled Pork Rice Bowl

美味しい記憶 ～北海道・帯広の豚丼～ 1934年創業、 "郷土料理＆天ぷら" 老舗「はげ天 本店」の逸品。 お料理は、もちろん、 お店の佇まいや、 店員さんのサービス、 洗面所に飾られた絵など、 随所に、哲学とセンスが感じられる 居心地のよい、和食店。 ※ワインリストも 　なかなか面白いです 【メモ】 一般的な専門店の豚丼を 「生粋のラーメン職人による 　ラーメン」に例えるならば、 . . . 本文を読む