桜ぶり＆石鯛 / Sakura Amberjack & Barred knifejaw

今年も「桜ぶり」の季節が やって参りました！ ・２年前に、身の岩塩焼き ・昨年は、カマの岩塩焼き 今年は、 「カマの岩塩焼き」と 石鯛（今年初、釣り、雄）の 「お造り」の、贅沢セットを いただきます！ じっくりグリルされ、 脂がジュージュー鳴りながら 登場した、 桜ぶりさんの カマのデカイこと！！笑 さらに、大きいだけでなく、 旨みがギュっと凝縮されていて これは、堪らんとです!! . . . 本文を読む