「日本橋の夜」シリーズ、
最終回は、ビール編です☆
ラ・ピヨッシュさんにて
林さんに素敵なワイン＆サービスを
ご提供いたただき、
イルパサさんにて
佐竹さんワールドを堪能(笑)。
その帰り道、最寄りの
成城石井（日本橋浜町店）に
お邪魔します。
※昔、イルパサさんへ行く度に
通ったなぁ。
佐竹さんと共催「ビールと器の会」
に向けて、台湾・SUMMAIのビールを
このお店で調達しました☆
「何か、面白いのあるかな？」
ビール棚をチェックすると、
おや？？
オーストリアのアルコール度数
10%のビールを発見！
ほぇ～、サミクラウスではない
オーストリアの10%ビールなんて
初めて見ました！！
こ、これは、
ビアラバー＆ビアジャッジとして
テイスティングしなければ！
早速、購入。
念のために保冷剤を入れていただき、
大切に持ち帰ります（税込768円）。
【テイスティング】
Zillertal "Gauder Steinbock"
／ ツィラタール
「ガウダーシュタインボック」
～冷蔵庫で2日間、静置して
コンディションもOKです!!～
「泡」
立ち：△、持ち：×。
（ボックなので、
こんなものでしょう）
「アロマ」
モルト：F／フル
ホップ：M／ミドル
印象：麦芽に由来する
凝縮した甘みがくっきり。
しっかりモルティ！
ホップの清清しさも確かに
感じられるのですが、
そこは、アルコール度数10%の
モルティなビールの面目躍如、
ホップの風味をガブっと覆います。
※それにしても、見た目は、
アルコール度数5%のラガーと
ほとんど変わらないのですが、
アロマ(=鼻で確認する香り)は、
正直で、しっかり10%のボック!!
「フレーバー」
モルト：FF
ホップ：F
ひと口、含むと、麦芽に由来する
モルティーさが爆発して、
「ぬおーっ」笑
そのくらい、
（巷で流行しているホップ中心の）
IPAと正反対!?な、
モルトのキャラクターが前面に！
しかし、ハイアルコールで
"モルトモルト"してるのに、
味わいは、不思議とドリンカブル。
その秘密は、ホップですね！！
「重た過ぎて、わたし飲めない～」
とならないよう、
ホップも
絶妙な加減でしっかり利かせることで
次のひと口が恋しくなるバランスに☆
お見事！！
・・・超本格派でありながら、
くいくい飲み進めてしまうバランス／
ドリンカビリティーも万全！
素敵です、
オーストリアの老舗ビール♪
※このビールの特徴などは、
輸入ビール通販「インビス」さんの
ホームページが詳しいです!!
※2009年に輸入が解禁された
ツィラタール社のビールの
ラインアップは、
札幌の素敵なビールショップ、
「酒のたなか」さんのHPが
詳しいです!!
以上、駆け足の
ビアレポートでした！！
あ～、オーストリア＆チェコへ
（ラガー）ビールをめぐる冒険に
繰り出したいなぁ～♪
#Zillertal #Gauder #Steinbock
#craftbeer #beer
#ツィラタール
#ガウダーシュタインボック
#クラフトビール
#オーストリア #成城石井
最終回は、ビール編です☆
ラ・ピヨッシュさんにて
林さんに素敵なワイン＆サービスを
ご提供いたただき、
イルパサさんにて
佐竹さんワールドを堪能(笑)。
その帰り道、最寄りの
成城石井（日本橋浜町店）に
お邪魔します。
※昔、イルパサさんへ行く度に
通ったなぁ。
佐竹さんと共催「ビールと器の会」
に向けて、台湾・SUMMAIのビールを
このお店で調達しました☆
「何か、面白いのあるかな？」
ビール棚をチェックすると、
おや？？
オーストリアのアルコール度数
10%のビールを発見！
ほぇ～、サミクラウスではない
オーストリアの10%ビールなんて
初めて見ました！！
こ、これは、
ビアラバー＆ビアジャッジとして
テイスティングしなければ！
早速、購入。
念のために保冷剤を入れていただき、
大切に持ち帰ります（税込768円）。
【テイスティング】
Zillertal "Gauder Steinbock"
／ ツィラタール
「ガウダーシュタインボック」
～冷蔵庫で2日間、静置して
コンディションもOKです!!～
「泡」
立ち：△、持ち：×。
（ボックなので、
こんなものでしょう）
「アロマ」
モルト：F／フル
ホップ：M／ミドル
印象：麦芽に由来する
凝縮した甘みがくっきり。
しっかりモルティ！
ホップの清清しさも確かに
感じられるのですが、
そこは、アルコール度数10%の
モルティなビールの面目躍如、
ホップの風味をガブっと覆います。
※それにしても、見た目は、
アルコール度数5%のラガーと
ほとんど変わらないのですが、
アロマ(=鼻で確認する香り)は、
正直で、しっかり10%のボック!!
「フレーバー」
モルト：FF
ホップ：F
ひと口、含むと、麦芽に由来する
モルティーさが爆発して、
「ぬおーっ」笑
そのくらい、
（巷で流行しているホップ中心の）
IPAと正反対!?な、
モルトのキャラクターが前面に！
しかし、ハイアルコールで
"モルトモルト"してるのに、
味わいは、不思議とドリンカブル。
その秘密は、ホップですね！！
「重た過ぎて、わたし飲めない～」
とならないよう、
ホップも
絶妙な加減でしっかり利かせることで
次のひと口が恋しくなるバランスに☆
お見事！！
・・・超本格派でありながら、
くいくい飲み進めてしまうバランス／
ドリンカビリティーも万全！
素敵です、
オーストリアの老舗ビール♪
※このビールの特徴などは、
輸入ビール通販「インビス」さんの
ホームページが詳しいです!!
※2009年に輸入が解禁された
ツィラタール社のビールの
ラインアップは、
札幌の素敵なビールショップ、
「酒のたなか」さんのHPが
詳しいです!!
以上、駆け足の
ビアレポートでした！！
あ～、オーストリア＆チェコへ
（ラガー）ビールをめぐる冒険に
繰り出したいなぁ～♪
#Zillertal #Gauder #Steinbock
#craftbeer #beer
#ツィラタール
#ガウダーシュタインボック
#クラフトビール
#オーストリア #成城石井
