カレーなるペアリング!? / Curry & Beer,Wine,Sake vol:1

～カレーなるペアリング!?～

「 醸造科オリゼー 」さんの
ナチュラルなカレー屋営業が
いよいよ最終日！

というわけで、夕方前、
混み合う前の絶妙なタイミングで
駆け込みました!! (照)

【メイン】
本日のカレーセット2種は、
・猪カレー
（ランプ肉を使った薬膳スープ的）
・ホウレン草とモッツァレラチーズ
（ホウレン草のペースト）


セットの内容は、
ナン、サラダ、葉玉葱のアチャール、
金柑ピックル、人参のカチュンバル、


※オプションで、
　パスマティライスを
（筍としめじの）ビニヤニに変更!!


※最終日なので、
　オプションでスープも!!
(＝筍と梅干しともち米のラッサム)


これだけ楽しめて、1,400円！！

一般的なインド料理店の、
素材が不透明でお高い料理に対して
なんと良心的☆

※某・ビニヤニ専門店では
　つくりおきをレンチンして
　「はい！1500円超」でしたｗ

・・・・・・・・

さぁ、カレーセットが出来上がるまで
お酒と「本日のカレー前」を
いただきましょう！

お酒は・・・図々しさを大発揮して
「どんなビール空いてますか～？」
と、おねだり。苦笑

店主さん＆ノムリエさんに
察知していただき、(笑)

前回の訪問時に、話題となった
「オーストラリアの自然派ビール、
　いってみます？」

ご提供いただきました！
「Two Metre Tall」


わぁ～!!! シードル＆
フラッグシップ銘柄も含む
4種類から、

ユニークなファームハウスエール
2種を(自然派ワインを引き立てる)
ラディコン・グラスでいただきます!!

※感想は、
　前回の投稿をご参照ください
（＝ざっくばらんなメモは、
　　直接お会いした方に!! 苦笑）

・・・長いなぁ。笑
（ここまでを、前編にしましょう！）

#醸造科 #オリゼー #錦糸町
#Two #Metre #Tall