ずっとリアルタイムで
追いかけてきた漫画が最終回！
ということで、
電車に乗って本屋さんへ。
せっかく来たので、
新聞の広告で気になる本など
チェックしましょう！
直木賞受賞の本作、
1つ目の収録作品を
立ち読みしたのですが、
テンポや、
しっかりした言葉遣いに
惹き込まれます。
最初の１ページが退屈な作品は
たとえ、"大御所"のものでも
ゴメンナサイするのですが、
「正統派にして現代風」
そんな独特な言葉遣いが
心地良かったです。
※あくまでも１ページ少々に
目を通しての感想です!!
【本題】
ゲットしました、漫画雑誌！！
さぁ、心して読み始める前に
ビールの用意も♪
ラオホ vs ヴァイツェン
勝者は・・・
ドイツ(のビール職)人の頑なさ、
プライドが感じられる
素敵な1本ですね♪
歳月に揉まれながら
今の時代まで受け継がれてきた
本物の文化。
そういう視点で飲むビールの
豊かさが、ここにあります。
「日本の地ビールも頑張っていて
クオリティが高い」
それも事実なのですが、
逆立ちしても築くことができない
豊かさ／文化の有無が、
そこには歴然とあります。
それは、ビール愛好家が
本当の意味で日本の地ビールを
育てるために,
理解・実践している教養ですね!!
平たく言えば、
"一緒"にしてはいけない★
【会食】
お客様と、いつものお店で
サクっと「天ぷらランチ」
のハズが・・・
「月曜日は個室の予約のみ」
とのことで、急きょ、
お店の前で電話（苦笑）
なんとか一席、設けていただきます。
（ありがとうございます!!）
当日の、直前の予約につき
料理の提供まで少々時間を要する
とのこと。
お客様にお誘いいただき、
乾杯♪
先付
お刺身
茶碗蒸し
おまかせ一品
天ぷら
お食事（赤出汁）
デザート
ご馳走様です！
食事の時間も含め、
取材の時間は、過去最長の
200分以上に及びました。
業界の"生き字引"でいらっしゃる
お客様の、体験に基づくお言葉に
全神経を集中します。
貴重なひと時に大感謝です!!
（※漫画＆料理の感想は、、
黙して語らず！？ ）
#直木賞 #窪美澄 #夜に星を放つ
#Schlenkerla #Rauchbier
#漫画 #ちはやふる
#天ぷら #会席料理 #washoku
追いかけてきた漫画が最終回！
ということで、
電車に乗って本屋さんへ。
せっかく来たので、
新聞の広告で気になる本など
チェックしましょう！
直木賞受賞の本作、
1つ目の収録作品を
立ち読みしたのですが、
テンポや、
しっかりした言葉遣いに
惹き込まれます。
最初の１ページが退屈な作品は
たとえ、"大御所"のものでも
ゴメンナサイするのですが、
「正統派にして現代風」
そんな独特な言葉遣いが
心地良かったです。
※あくまでも１ページ少々に
目を通しての感想です!!
【本題】
ゲットしました、漫画雑誌！！
さぁ、心して読み始める前に
ビールの用意も♪
ラオホ vs ヴァイツェン
勝者は・・・
ドイツ(のビール職)人の頑なさ、
プライドが感じられる
素敵な1本ですね♪
歳月に揉まれながら
今の時代まで受け継がれてきた
本物の文化。
そういう視点で飲むビールの
豊かさが、ここにあります。
「日本の地ビールも頑張っていて
クオリティが高い」
それも事実なのですが、
逆立ちしても築くことができない
豊かさ／文化の有無が、
そこには歴然とあります。
それは、ビール愛好家が
本当の意味で日本の地ビールを
育てるために,
理解・実践している教養ですね!!
平たく言えば、
"一緒"にしてはいけない★
【会食】
お客様と、いつものお店で
サクっと「天ぷらランチ」
のハズが・・・
「月曜日は個室の予約のみ」
とのことで、急きょ、
お店の前で電話（苦笑）
なんとか一席、設けていただきます。
（ありがとうございます!!）
当日の、直前の予約につき
料理の提供まで少々時間を要する
とのこと。
お客様にお誘いいただき、
乾杯♪
先付
お刺身
茶碗蒸し
おまかせ一品
天ぷら
お食事（赤出汁）
デザート
ご馳走様です！
食事の時間も含め、
取材の時間は、過去最長の
200分以上に及びました。
業界の"生き字引"でいらっしゃる
お客様の、体験に基づくお言葉に
全神経を集中します。
貴重なひと時に大感謝です!!
（※漫画＆料理の感想は、、
黙して語らず！？ ）
#直木賞 #窪美澄 #夜に星を放つ
#Schlenkerla #Rauchbier
#漫画 #ちはやふる
#天ぷら #会席料理 #washoku
