前回の続き。
パッケージに書かれている
"加熱食肉製品"なんて表現を見ると、
すっかり、かまえてしまいますが、
要するに、
ソーセージやハム、テリーヌ等々、
（欧州系の）肉総菜の総称★
大ファンの２大メーカー
・サカタフーズ＠山梨
・Ark館ヶ森＠岩手
の、気になる商品を
前回の投稿で取り上げ、
今回は、その実食レポ編デス♪
【サカタフーズ】
忖度なしで感想を述べると・・・
「Great」
・トマトソースハンバーグ
→横綱入りの逸品☆
・有機豆腐入りハンバーグ
→全体のバランス＆
凝縮した旨味＋軽さ、お見事!!
・チャーシュー
→想像を遥かに超えて、
いい仕事しますね～♪
・夏野菜ハンバーグ（※季節限定）
→味噌味＆なすの個性が
堪ら～ん！！（いい塩梅★）
・肉団子
→つなぎの!?（口中の水分を奪う）
パサパサ感がビミョーw 苦笑
・デミグラスソースハンバーグ
→冷たいまま試したところ、
ウ～ンw苦笑（温めてみよう♪）
・・・加熱食肉製品の魅力の１つは、
冷蔵庫から取り出して
"そのまま"食べれること。
（日本で一番食べてる!?）逸品の
「トマトソースハンバーグ」は、
アツアツのほうじ茶と交互に☆
・・・"加工肉製品"特有の風味や
脂っぽさもイイ感じにリセットして、
味蕾を常にフレッシュな状態に♪
【Ark館ヶ森】
・シュミットケーゼ
→素晴らしい完成度！
つい購入してまう禁断の逸品★
・レバーペースト
→なんじゃこりゃ～。笑
ハイレベルなビストロ級の
クオリティにドキドキ♪
はぁ～、素敵過ぎる食品
（＝加熱食肉製品）に出会えて、
その品質に酔いしれる僕は、
とっても幸せ者デス☆
【感謝】
とーーてもご馳走様です！
豚／牛／鳥のお肉＆
食肉製品となるためにサポートする
野菜などの様々な食材さん、
これらの上質な素材で
ナチュラルな一級品／本物を作り、
手の届きやすい
リーズナブルな価格で提供して下さる
神対応の生産者さん。
そして、僕らの手元に届くまでの
複雑怪奇なプロセスを一手に
引き受けて下さる皆さん、
ありがとうございます★
・・・あらゆる感動体験は、
有名無名の皆さんのご協力のもとで
成り立っています♪
食いしん坊・ただけんの
「食べる！飲む！書く！」冒険、
まだまだ続きます♪
#加熱食肉製品
#サカタフーズ
#トマトソースハンバーグ
#有機豆腐入りハンバーグ
#夏野菜ハンバーグ
#Ark館ヶ森 #シュミットケーゼ
#レバーペースト
#無添加 #ナチュラル
パッケージに書かれている
"加熱食肉製品"なんて表現を見ると、
すっかり、かまえてしまいますが、
要するに、
ソーセージやハム、テリーヌ等々、
（欧州系の）肉総菜の総称★
大ファンの２大メーカー
・サカタフーズ＠山梨
・Ark館ヶ森＠岩手
の、気になる商品を
前回の投稿で取り上げ、
今回は、その実食レポ編デス♪
【サカタフーズ】
忖度なしで感想を述べると・・・
「Great」
・トマトソースハンバーグ
→横綱入りの逸品☆
・有機豆腐入りハンバーグ
→全体のバランス＆
凝縮した旨味＋軽さ、お見事!!
・チャーシュー
→想像を遥かに超えて、
いい仕事しますね～♪
・夏野菜ハンバーグ（※季節限定）
→味噌味＆なすの個性が
堪ら～ん！！（いい塩梅★）
・肉団子
→つなぎの!?（口中の水分を奪う）
パサパサ感がビミョーw 苦笑
・デミグラスソースハンバーグ
→冷たいまま試したところ、
ウ～ンw苦笑（温めてみよう♪）
・・・加熱食肉製品の魅力の１つは、
冷蔵庫から取り出して
"そのまま"食べれること。
（日本で一番食べてる!?）逸品の
「トマトソースハンバーグ」は、
アツアツのほうじ茶と交互に☆
・・・"加工肉製品"特有の風味や
脂っぽさもイイ感じにリセットして、
味蕾を常にフレッシュな状態に♪
【Ark館ヶ森】
・シュミットケーゼ
→素晴らしい完成度！
つい購入してまう禁断の逸品★
・レバーペースト
→なんじゃこりゃ～。笑
ハイレベルなビストロ級の
クオリティにドキドキ♪
はぁ～、素敵過ぎる食品
（＝加熱食肉製品）に出会えて、
その品質に酔いしれる僕は、
とっても幸せ者デス☆
【感謝】
とーーてもご馳走様です！
豚／牛／鳥のお肉＆
食肉製品となるためにサポートする
野菜などの様々な食材さん、
これらの上質な素材で
ナチュラルな一級品／本物を作り、
手の届きやすい
リーズナブルな価格で提供して下さる
神対応の生産者さん。
そして、僕らの手元に届くまでの
複雑怪奇なプロセスを一手に
引き受けて下さる皆さん、
ありがとうございます★
・・・あらゆる感動体験は、
有名無名の皆さんのご協力のもとで
成り立っています♪
食いしん坊・ただけんの
「食べる！飲む！書く！」冒険、
まだまだ続きます♪
#加熱食肉製品
#サカタフーズ
#トマトソースハンバーグ
#有機豆腐入りハンバーグ
#夏野菜ハンバーグ
#Ark館ヶ森 #シュミットケーゼ
#レバーペースト
#無添加 #ナチュラル
