お勉強② 「シュトロマイヤー」/ Franz Strohmeier

2019-06-02 | (自然派)ワイン / (Natural) wine
ワインのお勉強、その2。
「シュトロマイヤー」が
飲みたくて。

~My favorite
"Franz strohmeier"~

前回の
ワインマーケットパーティー

ボトルをチェックしていたら、

なんと、同じ恵比寿の
トロワザムール(3amours)さんが
輸入しているではありませんか!

ならば、
角打ちもやっている同店へ。


地下と1Fのセラーを
一周した後、角打ちスペースへ。

僕「メニュー見せてくださーい」
店「ありません」

エエーっ!!

白かロゼか赤か、
伝えてくれれば用意する、
とのこと。

(※ボトルは見せてもらえるハズ)

なお、僕の目的は、
「フランツ・シュトロマイヤー」
なのでその旨を伝えると、

開けれそうなものならば
対応します!
と、嬉しいお返事。

※なお、開栓済のボトルを
確認すると、"Schilcer /
シルヒャー 2017"がありました。


やったね!!

【テイスティング】

色:うっとりするほど美しい、
  ラズベリーレッド。

香:ふんわり優しい、
  イチゴのコンポート
(+酸が上品にのっています)

味:あああ、思わず
 言葉にならない音がこぼれます。

まるで、上質なブルゴーニュの
ピノ・ノワールのように繊細で、

なめらかな酸味&
奥ゆかしい梅の香りが、体内に
ゆっくりと染みわたります。

【シチュエーション】

色も香り&味わいも、
"桃の節句"の雰囲気にぴったり!
(きっと女子に愛されます☆)

これからの季節は、
冷蔵庫で軽く冷やして
休日の昼間から開けるもよし。

キャンプやハイキングで、
川のせせらぎを耳にしながら
山の中の澄んだ空気と一緒に☆

青空の下、ローストした白身魚
(鯛がいいですね!!)の
梅酢ソース添え、と合わせたら、

もうたまらーん!!笑

ザ・ナチュラルな、
Franz Strohmeier
"フランツ・シュトロマイヤー"

(オーストリア)のロゼ、
"Schilcer / シルヒャー 2017"
自信をもっておすすめします。
(上代は3,900円です)

#女性店員さんの対応が
とっても素敵
#ご紹介いただいたエリ姫様
ありがとうございます
#同じくシュトロマイヤーのロゼ
"カルミン"もおすすめ
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