「トマトエール」by いわて蔵ビール / Tomato Ale

驚き、轟き！
「トマトエール」by いわて蔵ビール
〜Tomato Ale by IWATEKURA BEER〜

【色】
うすにごり。
まるでオレンジワイン(!!)な
ディープ・ゴールデン・オレンジ

【香】
トマトの青さ、スパイシーな黒胡椒
→喫茶店のナポリタンに合いそう～笑

【味】
香りのまんま！！
(ここまでシンクロするのは珍しい！)

"山椒エール"という、
フレンチのペアリングにも活躍する
名品を醸す、いわて蔵ビールさん。

この、地元一関産のトマトを使用した
限定1,000本醸造のトマトエールは、
イタリアンに合わせたいなぁ！


香り(=アロマ)のイメージから
トマト感の強い「パスタ」を
連想しましたが、

味わいは"パン/小麦"感が強く、
これは、ピザ向きですね！

シンプルに「マルゲリータ」
いえ、さらに絞り、
トマトが主役の「マリナーラ」で！

地中海の恵みたっぷりな完熟トマト、
カンボジアなどの良質な黒胡椒、
オレガノもお忘れなく♪

うまそ〜！！笑


【商売】
凄腕のピッツァイオーロさんとの
コラボレーションで、

「マリナーラ」2切れ &
ビール60ccのペアリング、2,000円！
いかがでしょう？

・良質なピザ、楽しみ方が広がる
・ビールで、しっかり利益を出せる
・新しい世界

ウィン×ウィン×ウィンな
体験のご提案です★

※ただし、
限定1,000本の季節メニュー＆
熟成による味の変化が未知数につき、

在庫をどさっと抱えて、の商売は
？マークかなぁ～。

【感謝】
いわて蔵ビールさん、
食いしん坊の妄想を刺激する
魅力的なビール、

ありがとうございます！

※「酒のたなか」さん＠札幌
　ありがとうございます!!




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