【神戸】 自然派中華「クイジン」~麻婆豆腐~/ Natural Chinese Food "Cuisine" in Kobe

2024-10-11 | 中国料理 / Chinese cuisine
今回の神戸出張で
どうしても行きたかったお店
自然派中華「クイジン」さん☆

【魅力】
1.予約の電話対応
→心のこもった
 丁寧かつ正確なお仕事♪


2.寛容さ
→12:30というランチ真っ盛りな
微妙な時間指定をご快諾☆


3.わくわくドキドキの創作料理
→週替わりのメニューは、
 インスタで事前に公開!


※予約時に、お取り置き可能な
 季節の気まぐれ麺
 「秋刀魚の和えそば」を確保。

30分超の滞在時間から逆算し、
限定の気まぐれ麵だけに留めよう
と覚悟していたのですが、

スキあらば
ギリギリまで挑戦したい
本能に抗えず、(苦笑)

希望的観測を最大限に振り切り、
お店の定番メニュー
「麻婆豆腐セット」にも挑戦!!


・本場の"痺れ"+辛味
・たっぷり挽肉の旨味
・ネギのアクセント

を楽しめる、
本格的で、抑制の効いた
体に優しい一皿でした♪










ご馳走様です!!

気になる/今回のお目当て
「季節の気まぐれ麺
 ~秋刀魚の和えそば~」は、

次回にレポートします♪


#自然派中華 #クイジン
#麻婆豆腐 #神戸グルメ
#無化調 #中国料理 #中華料理
#Cuisine #ChineseFood #Kobe

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