飯沼本家「甲子」 / iinumahonke "Kinoene"

2018-12-22 | (クラフト)ビール / (Craft) beer
今年、イチ推しのSAKE「甲子」
～千葉県・飯沼本家
※「きのえね」と読みます!!

写真は、リンゴ酸を多産する
協会77号酵母を使用した、
純米吟醸の生酒。

香りは、穏やかに。

ひとくち含むと、
青リンゴのような心地よい酸味が
ジュワ～と広がります★

【付記】
新潟県の「旧清野邸」を移築した
直営レストランも面白そう。
→近所にはハイキングコースも！

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