ご機嫌なビール③ / Great beers vol:3

静岡のお師匠さん
"良質酒専門 草薙リバティ"さんで
購入した、ご機嫌なビール★

その３、
カンティヨン
「ロゼ・ド・ガンブリヌス2013」

/ Cantillon "Rose de Gambrinus"
～Framboise 2013～


そうなのです！

自然派ワイン、ならぬ、
"自然派ビール"「カンティヨン」の
2年モノのランビックを

木苺に数カ月に漬け込んだ名品、
「ロゼ・ド・ガンブリヌス」
2013年ヴィンテージ!!（10年モノ）

ヤバイです。笑


ビアジャッジとして
まじめなテイスティングノートを！

色味は、
ピンクではなく、くすんでおり、

香り／味わいも
さすがにピチピチではなく
酸いも甘いも知り尽くした印象★

映画『卒業』の
アン・バンクロフト的な！？苦笑

・・・訂正します！

まだまだフレッシュさも
感じられますが、本来の溌溂とした
キャラクターは弱めです♪

醸造から10年を経た、状態◎な
"Rose de Gambrinus"を
このお値段でいただけるなんて！！

お師匠さま、
いつも、ありがとうございます☆


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