コスパ最強の!?イタリア自然派オレンジワイン / Cantina Giardino "Vino Bianco 2016"

It's been a hard day's night★

コスパ最強の!?
イタリア自然派オレンジワイン、
発見!!

Cantina Giardino
"Vino Bianco 2016"
/ カンティーナ ジャルディーノ
"ヴィーノ ビアンコ 2016"

マグナムボトル(1500ml)で
上代5,000円ほど。

イタリアの自然派オレンジワイン
に求める、いろんな要素が
ギューッと詰まっています☆

最初の1杯目は、
「うわーっ!! ペシャペシャ。
味しねぇ～」と、

ブツブツ言いたくなりますが、

※それでも、渋み＆タンニンの
　しっかりした(=甘くない)
　マーマレードといった趣で、
　ワイン自体の個性はしっかり。

2杯目から、本領発揮！

柑橘系(=キンカン!?)の香りや
口の中の皮膚にキュ～ッと
吸い付く酸味が気持ち良く、

旨味が爆発！

【フードペアリング】
僕は、酸味のしっかり効いた
オレンジワインをいただく度に
「黒酢の酢豚」を連想します。

("悪くはない"けど無難!!)

もっと突っ込むと、

今日のお昼にいただいだ、
「福井県産"のどぐろ"の粕漬焼」
なんかにも合いそうだなぁ..


※ちなみに、のどぐろ(右)の隣は、
愛媛産"刺身用天然真鯛"の照焼★

(味わい、しっかり。
こんがり焼いた皮が旨し。
この組み合わせも悪くない）

・・・・・・・

マグナム(1500ml)のワインは危険。
いつもの(=750ml)のように
飲み進めると、

全然減らないので、
不安になってしまう(苦笑)