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日々の手作りを綴ります
+++生活に彩りを、心に豊かさを添えて+++

そら豆を楽しむ4*そら豆とズッキーニのアヒージョ風*  

2014-05-27 | 料理







そら豆
ズッキーニ
茄子
人参
鶏肉
玉葱

お野菜とお肉を少し多めのオリーブオイルと
にんにく1片(スライス)で炒め煮にしました^^。
さっと全体に火が通ったら、弱火にしてコトコトと煮込むこと10分。
とろ甘お野菜がお目見えです^^。

お好みで塩かパルメザンチーズをかけて。
じっくりと野菜のおいしさが溢れる1品です^^。




美味しいそら豆とズッキーニ♪
あげママさんありがとうございます(__)。





明日はこのお料理にトマト缶で煮込んだものを^^。


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4 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (あげママ)
2014-05-27 23:41:52
こんにちは♪
そら豆てこんなにいろいろなお料理に変身するんですね。
もう、日々驚きの連続です!!!!!
ズッキーニも料理してくださったんですね。
ありがとうございます。
おしゃれに変身し、あの畑のお野菜が・・・
あまりの変身ぶりに、涙が出そうです。
あっという間に育ち、あっという間に食べなくてはならなかったそら豆くん。
今年はもう終わりました。
また来年も豊作になるよう頑張ります!
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あげママさん (kaz)
2014-05-28 07:35:04
こんにちは♪
こちらこそ!!そら豆の美味しさを
改めて実感することが出来て感謝です♪
いつも少しだけそら豆を購入して
さっと茹でて、そのまま食べるだけで終わっていたので
今回たくさんのそら豆を頂けて
ゆめのようにお料理出来ております^^。
ラタトゥイユにもそら豆合います~^^今日の記事にて♪
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Unknown (Unknown)
2014-05-29 20:43:11
こんばんは!
そら豆とズッキーニ、新鮮なお野菜、楽しまれていらして・・・シンプルながら素材力を生かしたお料理・・・
翌日のトマト煮込みも美味しかった事でしょうね!
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Unknownさん (kaz)
2014-05-30 09:17:44
こんにちは♪
うふふ
Unknownさんですが…いつものあの方ですね^^♪
いつもありがとうございます^^♪

トマト煮込みの前。
あ、おいしそう~♪と思い、
ついそのまま中途半端ですが^^;
食卓へと昇進した料理です(笑)。
もちろん翌日のトマトで煮込んだものも美味しい!
それぞれの良さがありました♪
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