そら豆を楽しむ３*オリーブオイルとチーズが合う*

そら豆のお料理、
色々と楽しんでおります^^。

こちら。
シンプルな炒めものですが…

茹でた空豆（薄皮は剥いても剥かなくても♪）と
輪切りにした蓮根を
オリーブオイルでソテー。

最後にパルメザンを振って出来上がり。
これだけでチーズの塩気と
オリーブオイルのまろやかさが
素材を引き立ててくれます^^。


ガーリックトーストにのせて
美味しく頂きました。

美味しいそら豆、
あげママさんありがとうございます(__)。