やさしい野菜

農薬や化学肥料を使わす゛育てた野菜は、環境にもからだにもやさしく、味もやさしい。宮崎県綾町の有機農家、まえだ農園の日常

昼顔

2011-05-31 22:35:40 | 日記
蔓性多年草。畑にあると困りものの雑草になるのですが、花が可愛いのでついパチリ。

調べると、全草と根茎を薬用にするそうです。利尿効果や疲労回復、糖尿病にも効くとか。花もさっと茹でて甘酢につけて。

午前中は、ジャガイモや玉ねぎの出荷作業。午後はジャガイモの収穫、つるむらさきとバジルの定植をしました。
コメント (2)
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