手作り？ さんまのかば焼き丼

はたして手作りの分野になるのか疑問ですが・・・(笑)。

　

KALDIで買い物していたら、和山椒が目に入りました。
今まではスティックの山椒を利用していましたが、ホールを見つけたので買ってみました。
自宅にあった、前にブラックペッパーが入っていたミルがあったので利用することに。

良く見ると、スパイスのギャバン製じゃないですか。

さんまの蒲焼(4月1日から30円値上げで260円に)を温めて、ご飯の上に乗せるだけ・・・。
粗びきの和山椒をガリガリと回して載せていると、山椒の香り高い香りが漂ってきます。

今では高価になったさんまのかば焼き缶詰ですが、一段ステップアップした丼ぶりに変身、皆さんも一度お試しください。

PS インスタントラーメンにかけてみましたが、これまた美味かったです。