丸の内はロンドンのオックスストリートのような、とっても気持ち良い街になりました。

京都のいり番茶は独特のスモーキーな香りがします。 まるで紅茶のラプサンスーチョンのよう。

日本茶のお勉強会、第二回目。 この日は番茶です。 番茶とは、毎日のお茶、いつものお茶とい...

飲み会形式でセミナーはとても盛り上がっています。 江部先生は一糸乱れず、熱心に糖がいかに...

「dancyu」という雑誌の編集で「酒飲みダイエット」という雑誌が出版されます。 お酒を飲みな...

会場いっぱいにオリーブオイルの売り場がひしめいています。 値段も味も香りも色も、みいんな...

今春、イギリスに紅茶とお菓子の研修旅行に出かけました。 帰国してわかったのは、 「イギリ...

まずは乾杯ということで オーガニックのお酒屋さんらしくベルギー産のオーガニックのビール...

目の前で作っていただくお料理の数々。 やはり出来立ては美味しいですね♪ これはボッタルガの...

オーガニックワインのお店マディーで行われた、ＢＩＮさんのお料理教室に参加してきました。 ...