お久しぶりです。
今日は週末の教室の準備と、紅茶作りに没頭していました。
シナモンジンジャーというブレンドティーを、1キロ作りましたよ^_^
ChamaTeaSweetsのミルクティーブレンドに
国産の生姜とスリランカのシナモン、
グローブ、カルダモンを全てホールのまま入れていきます。
次に、シナモンスティックは手で細かく砕いていき、
カルダモンは食用ハサミで中を割って
茶葉と調合していきます。
部屋中、スパイスと紅茶の良い香りが漂っていきます。
どうです？この色合い。
ミルクを入れたらこんな感じのチャイカラーに♬
ストレートでも、素晴らしい水色で
清々しい、紅茶本来の持っているオーラや勢いを表現してくれてると感じます。
今日のおうちランチは
LASAのクロワッサンと卵サンド、蒸し鶏に苺🍓
でも、一番美味しかったのはシナモンジンジャーの紅茶でした！♡
さらにミルクを足して
さらにミルクを足して
お砂糖を入れたら
また違うミルクティーの表情を見せてくれます。
優しいのです。
紅茶は実に表現豊かで
いつだって同じには入らない、
だから魅力的なんですね。
コロナ感染症に
アフガニスタン問題、
雨が続いて
気分は塞ぎこんでしまいがちに。。
そんな時は
とにもかくにも
まずはお茶を淹れてみてください。
カップの中に
希望を見いだせはしませんか？
さてと
窓を開けて立ち上がる気力が湧いてきませんか？
お盆は母の誕生日ということもあり、
両親にホテルステイをプレゼントしました。
都内の渋谷のセルリアンタワー東京に
お篭りステイです。
ずっと家をあけていた次男も付き合ってくれました。
エグゼクティブフロアは、
好きな時にラウンジでティーやスイーツ、
ノンアルコールのドリンクやカナッペが楽しめます。
父は饒舌に昔昔の武勇伝を息子に話して聞かせ、
母と私は横でそれを聴きながら
紅茶とスイーツを頂きました。
父も母も80歳をこえました。
父も母も80歳をこえました。
父は足もおぼつかなくなり、
このところあまり体調も思わしくなかったので、
少しでも元気になってくれたらいいな♬
あの時ああしてあげたら良かった、
できればそんな風に思いたくありません。
いまできることの中で、
ベストをつくせたらいいな、
そう思っています。
すこーしずつだけど、
秋の気配が感じられるようになりました。
まだまだ蝉さんは元気にミンミン鳴いているし、
青空には夏の入道雲が見えますが、
ほら、彼岸花はもう秋がくるのを伝えています。
息子はまた、ふらりと出て行ってしまいました。
寂して仕方ない私に
ママ友が言ってくれました。
「子育ても見守る時期に入りましたね。
これからは躊躇なく、仕事と趣味に打ち込んで、人生を楽しみましょう！」
なんて素敵なメッセージ！
今まで子育てにかけていた時間と労力を、
今度は自身の人生を充実させていくことに使っていって良いのです✨
乗馬の季節もすぐそこにやってきます♬
お馬さんの話はまた次回^_^
たくさんたくさんお話しすることがあります。
毎日、できることを精一杯やるだけです。
1ミリでも前に進むために。
近いうちに
またお話ししましょうね♬
