ダージリン、ウバ、キーマンの三大銘茶をはじめ、アッサム、アールグレイの
比較的わかりやすい5種類の茶葉を目で見て、鼻で感じ、舌で味わい、
のど越しを堪能していただきます。
目をつむって、紅茶の味香りに全神経をかたむける生徒さんのお姿に
しばし見入っていた私でした。
途中、ミニクロワッサンや、パンプキンプリンを挟んで
そのマッチングも味わっていきます。
最後のテイスティングテストもほぼ皆さまが全問正解！！
もう自信をもってレストランで紅茶をセレクト、
種類を言い当てられればもっと食の世界が広がりますネ
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