大好評だったチェリーのクランブルケーキ

最後はこのケーキの話題になりました。
「ケーキがすご～く美味しかったです」
「あのケーキはどんな風に作るのですか？」
「どうしてあんなにさくさくしているのですか？」
色々なご質問をいただいて、喜んでいただきました。

召し上がる少し前に、オーブンで温めなおすのが、さくさくのテイストをうむ秘密。
どんなフルーツでもよく合うし、誰でも失敗なく作れるイギリスのママの味。
うちのお教室のロングランケーキです。

こんな脇役が紅茶をもっと、美味しくしてくれているのですね。