プリンセスティーのクグロフ♡

こんにちは✨

今日はぐっと寒くなりましたね。

週末はハプニングがあって

詰め直しに勤しんでおりました^_^

可愛い我が子たち。

さあ、旅立っておくれ♬

もうひとつ今回挑戦したことがあります。

皆さんにフランスの香りをお届けしたくて、マリーアントワネットの大好物だった「クグロフ」も作ったのです🎂🇫🇷✨

実はフランスに旅立つ前から

フランスのアルザス地方のお菓子クグロフを、高島屋に並べるイメージをしていました。

構想はもう決まっていて、プリンセスティーの茶葉を使ったオリジナルレシピで

クリスマスの華やかなクグロフを作るということ🎄✨

出国前から打ち合わせを繰り返し、

フランスから帰国してまもなく

試作を繰り返しました。

ご協力いただいたのは、

もと成城アルプスの清水シェフとパティシエの奥様。

作り手と私の思いがぴったりと合わさって、最後に、最高のプリンセスティーのクグロフが出来上がりました✨

ケーキのトッピングはプリンセスティーのロイヤルミルクティーをアイシングにしてふりかけ、ベリーやナッツを飾りつけ。

中にはプリンセスティーの茶液とリーフをたっぷりと封じ込めてあります💖✨🎂

日持ちしますのでクリスマス🎄年末まで充分お楽しみいただけます🙆‍♀️

(3500円＋税)

ぐぐっと寒さ厳しくなる季節だから

心が暖かくなる

そんな食べものが欲しくなりますね。

ケーキは本日30台うちに到着する予定で、

これからリボンとシールを貼って準備致します！！

出来立てほやほやが店頭に並びます♬

いよいよ明日は搬入です。

ワールドカップも今夜ですね！！

皆様もお風邪などひかれませんように^_^

まずは新宿高島屋にて、

皆様のお越しを心よりお待ちしております。