昨年10月に初出店させていただきました新宿高島屋さんよりオファーをいただき、
3月11日より地下催事売り場「デリシャスフェアー」にて出店させていただきます。
二度目の出店に際し、
特別なお茶を探していましたところ、
運命の紅茶と出会いました。
そのとろけるような甘く濃厚でいて、爽やかな後味の持つ不思議なお茶を
現地スリランカまで買い付けに参ることにいたしました。
いつもお願いしているティーコーディネーターに頼んで、
直接農園のマネージャーにお会いし、創る工程もこの目でしかと見てまいります!
そしてナチュラルフレーバーティーの新しいフルーツティーもただ今試作中です。
現地の作り手にお会いして、そのまま作り立てを持って帰ってくることにいたしました。
今までも素晴らしかったのに、高島屋さんにためにもっとクオリティーをあげ、
紙から、ナイロンメッシュのティーバッグに変更。
茶葉もBOPFからOPのホールリーフにグレードアップして製作中です。
その他旬のディンブラ茶、ヌワラエリア茶も出来立ての茶葉を買い付けてまいります。
昨年延期した「スリランカのキレイになる旅」のリハーサルも兼ね、
アーユルヴェーダ施設も訪れます。
スリランカ視察の旅は2月16日から。
実業家の父と母が同行してくれるというビッグなおまけつきです。
2015年、新たな挑戦に胸躍ります。
さあ、どんなことが起こりますか、、、ドキドキ落ち着かない毎日です。
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