まるで風のように吹き荒れた一週間でした

久しぶりの投稿になりました。

春の雨の降った日曜日いかがお過ごしでしたか？

私のこの一週間はまるで風のように吹き荒れた忙しくも充実した7日間となりました。

イースターは新しい命をお祝いする日✨

明るい窓辺にイースターエッグとうさぎのモチーフでティーを演出してみました🐰


お茶はもちろん、うさぎのBOXに入った

グリーンルイボスティー🌱


陶器のうさぎさんはロイヤルドルトン。

イースターエッグのホワイトチョコレートは

キャピタル東急、安里ペストリーシェフからの贈り物🎁




固い殻を割ると

中からアーモンドやカシューナッツのチョコの卵が入っていました🥚

突然息子が帰宅してきたので

大好物の海老ピラフとチキン南蛮、

オニオングラタンスープを作りました♪

この頃はたまにしか帰って来なくなりましたが、帰って来ると色んな会話をします。

だいたいは私へのアドバイスが多いのですよ^_^

話は前後しますが、

キャピタル東急ではたくさんのお茶が楽しめました。


安里ペストリーシェフにもお会いでき、

紅茶とお菓子のマリアージュのお話をさせて頂きました。

その後シェフは

私の紅茶のご感想とそれぞれに合う

お菓子のマリアージュをご提案くださいました♡

詳しくはまた今度。

朝のミルクティーからとても美味しくいたたまきました。


高島屋催事が終わってまず私がしたかったことは、

お世話になったお店にお礼にうかがうことでした。

週の始めは専門学校の卒業生が開いた西荻のカフェを訪ねました。

彼も搬出を手伝いに来てくれた1人でした。


紅茶はアッサムとプリンセス。

料理もお菓子は彼のオリジナルです。

スタートしたばかり全てが試行錯誤の中です。


そして今回初めてうかがったCafe1Part さん。


昨年の4月よりうちの紅茶を使ってくださっていました。

その紅茶のまろやかなこと！

プリンの美味しかったこと！

そして火曜日からは専門学校のカフェビジネス科の授業も始まりました。

新しい学生たちとの刺激的な出会い✨

好きなことを仕事にしていく楽しさ、辛さを知り、

今の自分を少しだけ超えられるよう努力を重ねていけば、いつか大きく成長すると

愛と情熱100%で教えていくつもりです♬

授業の次の日は小雨降る中

汐留のCMFORT  STANDさんへ。

こちらで提供してくださるプリンセスティーやグリーンルイボスが大好評で

ネットでもご注文をいただくようになりました。

店長の荒木さんやひかるちゃん

いつも感謝しています！

ありがとうございます♪

そして金曜日。

1か月ぶりの乗馬に来ました。

ハーモニアは空気を読む馬で

指示をしなくても足並みを揃えてくれました。

ですがあまりに久しぶりの騎乗で、私はうまく乗れず

インストラクターさんにご迷惑をかけてばかりで、、、ちょっぴり落ち込んだのでした。

土曜日は主人と新国立美術館へメトロポリタン美術館観に行ってきました♪


ルネッサンス、宗教画、抽象画の名作の数々にうっとり♡

美は鍛えられてこそ、インスピレーションも湧いてくるのだと気づかされました。


そしてもちろん、オーストリアのデンメアティールームにも寄りました。


美しいティーの世界に実を置くことは

私のエネルギーの源です。

新緑の季節は

目に飛び込んでくる全てが美しくて

生命の輝きを感じます。



緑の香りを嗅いで

風を感じて

何か大きなものと繋がっていられるような

そんな喜びを感じられたら、

忙しく時間に追われるストレスだらけの毎日の中でも

幸せだと気づくことができるかもしれません。

来月の紅茶教室は

過ぎゆく春を惜しむように

華やかなアフタヌーンティーレッスンを行います🌸

5月14日(土)満席

21日(土)残席2

追加レッスン28日(土)はまだお席に余裕がございます♪

いつも長文お読みいただきありがとうございます😊

次回からはためずに、こまめに投稿できたらいいな、と思っています😅🌱

さあ、素敵な一週間をお迎えください🌸😃