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「紅茶とお菓子の甘い日々」

誕生日の特大クレームブリュレ

家族の誕生日のケーキ
まずは本人にリクエストを聞いてみます。
「大きなクレームブリュレがいい」
SHUMAが言うので、21センチの耐熱皿に
ブリュレの生地を6人分一気に流し込み、
オーブンで蒸し焼きにしました。
中には大きなイチゴがごろごろ隠れているのがポイント
1200度のトースターで表面のきび砂糖をこんがり焦がしてカリカリに。
クリーミーな生地からはアツアツいちごが顔を出します。

なかなか生まれてこなかったあなたも、11歳になったんだね~。

これからもクールで優しくて、かっこいい??男の子でいてね♪
お誕生日おめでとう

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