お茶のおともにジンジャーブレッド☆

お菓子教室のもう一品はイギリスママンの味「ジンジャーブレッド」。
アメリカから伝わった歴史あるこのお菓子は、今ではすっかり英国の味。
イギリスに行けば、いつでもどこでも食べられます。
日本ではトリークルという蜜が手に入らないので、ゴールデンシロップで作りました。
今回もバターを使わないで作ったから、もっちり感がよく出ています。
しょうがのすりおろしをたっぷり！！

日本ではどのケーキ屋さんにもおいていないのが不思議？！

元気がでる朝のお菓子です。