生ハムのサラダが食べたくて

デパートのお惣菜屋さんに生ハムのマリネが並んでしました。
スモークサーモンのマリネも美味しそう♪。
そうだ！うちで作ろう☆

玉葱をスライスして水にさらして、更にカブとレモンを薄くスライス。
それと生ハムをたっぷり。
オリーブオイルとレモン汁、塩少々、マンゴーのジュースがあったから入れました。
あとは・・・
広島産カキフライ。エビと長ネギ、玉ねぎののチリソース。
お豆腐と葱のおみそ汁。十六雑穀米のご飯。
デザートはりんごのクラフティーを作りました。
冬のある日の夕飯です。

このごろの朝ごはんは無農薬のりんごを一個食べてます。
風邪をひかないように注意しましょう。