後半に差し掛かかりました。
毎日良いお天気に恵まれて
良いスタッフに恵まれて
素敵なお客様に恵まれて
感謝感謝の毎日です✨
製菓専門学校カフェビジネス科の卒業生や
現役生、
販売のプロの派遣さん、
生徒さんもお手伝いくださり、
日々アイディア出し💡
慣れないデパートでの販売の中で
私たちなりに工夫したりして
頑張っています。
有名百貨店にはたくさんのルールがあって困惑することも。。
その中でどうしたら私の世界観をだせるのか
お客様にお伝えできるのか
試行錯誤しています。
プリンセスのクグロフ✨
クグロフは、シュークリームやマドレーヌみたいに馴染みのあるお菓子ではないので、
一般のお客様には丁寧なご説明が必要であると気づきました。
断面はしっかりミルクティー色！
断面を切って、
試食も出し始めました♡
お買い上げの方には紅茶のプレゼントも差し上げています😊
お買い上げの方には紅茶のプレゼントも差し上げています😊
毎日試飲用のミルクティーを作ってお持ちしています。
紅茶も試飲もたくさんご用意しております♪
一緒に紅茶と人生について語り合いましょう！！
皆様のお越しを心よりお待ちしています！！
