春の香りを届けたくて・・・ 桜の葉のスコーンです。

ストロベリーババロアには同じフルーツの香り漂うトロピカルティーを合わせました。 相性ぴっ...

昔イギリスではキュウリが手に入らず、高価なものでした。 豊かな人たちは菜園で栽培し、 そ...

日本に来たばかりのダージリン春摘みファーストフラッシュをまず一杯目のお茶に合わせました...

ベーシッククラスの「アフタヌーンティー講座」を開催しました。 アフタヌーンティーの位置づ...

綺麗なオレンジ色の水色。 だけど、顔が渋くなっちゃう味でちょっぴりがっかり。 「ママ、大...

ダークチェリーとチョコレートメレンゲのケーキを選びました。

お肉料理を選んだ息子も 「ソースは甘いんだけど、黒コショウがぴりりと美味しいよ♪」と絶賛...