生のとうもろこしをざくざく切っておいて、 甘くないビスケットの生地に練りこみました。 ビ...

海の幸に北海スイーツ、綺麗な空気、富良野ラベンダー畑、 チーズ工房、洞爺湖ウインザーなど...

新千歳空港から東京へ帰る日になりました。 空港でお弁当を買って飛行機の中で食べる、という...

空港で買っておうちに持ってきた「オホーツクの牛乳」。 お行儀悪いけど、瓶ごと片手で飲むの...

まっ白いトウモロコシ♪ 生のまま、ガブリとかじっていただきます。 ホントに甘い！！ 糖度計...

朝採ったばかりを、路地裏で売っていたトマト。 「これ１００円でいいいんですか？」 「路地...

フランスやイタリアのチーズももちろん美味しいけど、 日本で生まれて、日本人であることを誇...

ニセモノの牛さんですが、１００円入れると 生の乳が絞れる仕組みになっています。 富良野に...

子供たちとフレッシュチーズ作り体験に参加しました。 牛乳２本と生クリーム、乳酸を入れて、...

水分をガーゼで絞って出し、ヘラでよく練ったら 自家製フレッシュチーズ・マスカルポーネの出...