「チーズの日」！！「古代のチーズ（そ）」より」！！

「１１月１１日（金）」

「チーズの日」

日本輸入チーズ普及協会と
チーズ普及協議会が
１９９２年(平成４年）に制定。

日本史上、
チーズの製造が確認される最古の記録が、

７００（文武天皇４）年１０月に、
全国に「酥（そ）」
（現在のチーズに近い発酵食品）の
製造を命じたというものであることに由来。

１０月を新暦に置き換えた１１月として、
さらに覚えやすい１１日とした。

１１月１１日は
算用数字で表すと１１１１となり、
漢数字で表すと十一十一となることから、

たいへん多くの団体や企業が
この日を記念日にしており、

日本記念日協会による認定の記念日では
１０月１０日に次いで多い日となっている。


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