わが家の家庭菜園は、豆類に適した土のようでして・・・？！
絹さややインゲンが、結構良く実ります。
夫も、 「うちの畑の土は、豆類が適しているのかも？！」と笑っています？！
今年の絹さやは２種類の品種が植えられたようで、大きくなるタイプと小ぶりのタイプとが収穫できました。
前回、「寝たイモ」というネーミングのじゃがいもで作った煮つけが好評だったので、再度？？？(笑）
火を止めてから収穫した大きい方の絹さやを入れてみました。
これからお天気具合が安定してくると、「これでもか？！」「これでもか？！と言うぐらい収穫できるので、妹のところの畑から収穫するものとの物々交換は不可欠になります。。。(笑）
今日の雨で、またまた野菜が大きくなっているかもしれません。。。
ウチのインゲンはぺったんこのタイプなので、斜め切りにして炒めて食べると美味しいです♪
いずれにしても、採りたての新鮮なものは良いですよね？！
私はきぬさやの卵とじが大好きなのですが
最近 あの味のきぬさやに出会えません。
先日送ってもらった Mちゃんちのいんげん
ゴマみそ和えにしたら超美味しかったんです^^
何せ、まだまだ始めたばかりの家庭菜園なので、土づくりがイマイチなのでしょう？？？
今年の天候もあって、苗が根付かないのも出てしまいましたし・・・。
絹さや、インゲンは元気そうです♪
絹さや、ちょっと青臭さの残った感じのが好きです♪
これから毎日採れそうです？！
貯蔵してひと冬越したってことなのでしょうか？？？
何かの検証番組で観た覚えがありますが、収穫してすぐよりも美味しいらしいです？！
土地の相性？というのはありそうな気がします。
豆好きのご主人様だから豆類は嬉しいですね。
エーさん、どれもこれもご飯にあうおかず。
美味しそうです。寝たイモって、どういう理由でその名前になったんですか？？