今日の天気予報では、雨は降らないはずだった。。。私が目を覚ましたときには、すでに夫は庭のフキとミズを採ってくれていた。「はやっ！」山菜は、食べられるようにするまでに手間がかかる。フキは茹でて皮をひく。ミズは、皮をひいてから食べやすい大きさにちぎってから茹でる。夫のリクエストは、フキの佃煮？！醤油で甘辛く煮詰める。ミズは、やっぱり生姜醤油かな？ . . . 本文を読む
ここのところ、スマホの充電が上手くいかない。。。今どきは、スマホが無いと何かと困るんだよね？！日によって、すんなりと充電してくれる時もあるけれど・・・。充電しているはずが、まるっきり出来ていなくて焦ってしまう。。。原因はアダプタ？？？何でもそうだけれど、コツがいると言うのはではダメ！？グズグズしていら . . . 本文を読む
今年もまた、夫の友人のFさんが「タケノコ」を届けてくれた。毎年、この時期には欠かさず持ってきてくれる。この地域の「タケノコ」は、根曲がり竹と言われるもので・・・。やわらかくて美味しい。熊が出たりと、何かと物騒なことだけれど・・・。昔は、夫もタケノコ採りに行っていたけれど、今は「もう、歩けないだろうな？！」と言っている。毎年、こうしてご馳走になるのが、楽しみでもあり・・・ . . . 本文を読む
毎年この時期、町の商工会主催のイベントが開催されている。コロナ禍まっただ中の折には、中止になったり規模を縮小して開催したりと・・・。今年は、久しぶりに元通りの開催だと、町の広報紙に出ていた。私たちの陶芸クラブも、賑やかしでお店を出していた。今年も、当然連絡があると思っていたけれど・・・。一向に音沙汰がなかった。。。みんなで、「どうしたんだろうね？！」って話していた。申し . . . 本文を読む
ウチの父親は、飲んべえさんのクセに甘いものも好きだった。あんみつも、そのひとつ！！私たちが子どもの頃、田舎の町にはこんなものを売っているお菓子屋さんはなかった。。。と言うか、当時のわが家には贅沢だったのかもしれないが・・・？！私が、美味しそうに食べる横で、「少し、味見させて！」と夫が言ってきた。ひとつは多いけど、少し食べてみたい . . . 本文を読む
ご飯をこしらえている人にとって、つべこべ言われるほどムッとすることはない。冷蔵庫の買い置きを使って、ほうれん草の卵とじをこしらえた。お酒のあてに。小皿に取り分けて食べていた夫が、味が濃すぎると言った。薄味だと何かしらの調味料を自分で加えて調節すればいい・・・みたいな？？？確かに・・・。内心、だったら自分でこしらえて食べればいいじゃん！って思っ . . . 本文を読む
夫が体調不良を訴えてから半年あまり。。。タバコは吸わないものの、お酒は飲む！！医者に聞かれたとき「日本酒で２合ぐらい」と答えていた。嘘つけ！！（笑）今日は、久しぶりの受診日。仕事は休んだ。予約表には何にも書かれていなかったので、診察と薬だけなのだろう？！今は、特に付き添いが . . . 本文を読む
夫のリクエストにお応えした。。。（笑）切り干し大根の煮物！若い頃は、あまり好きではなかったけれど、年齢がいくにつれて好きになってきた。たくさん作ったけれど、きっと夫はちょこっと食べておしまい？！結局、私が食べきることになるんだろうな？！（笑） . . . 本文を読む
今年、夫の職場のYさんが急逝した。。。後任？をどうするのか話題になっていたようだけれど・・・。ようやく、決まったらしい？？金曜日、帰宅した夫が「Wさんって知ってる？」って言った。。。もう顔はおぼろげだけれど、名前には聞き覚えがあった。私たちよりは少し年下？！新年度のスケジﾕ―ルが決まって、顔合わせがあ . . . 本文を読む
昨年の秋、大根がたくさん採れたときに自家製の切り干し大根を貰っていた。煮物は好きでこしらえていたけれど、ちょっと違うのも良いかなって・・・。自己流の甘酢漬け？！わが家で採れた鷹の爪も入れた。私は、案外いけるかな？って思ったけれど、わが家の旦那さんは、「オレは、やっぱりいつもの煮物がいい！」と言っていた。いつも同じより、ちょっと目先が変わった方 . . . 本文を読む
