ようやく、梅雨らしい？天気が続いている。折角、順調に実をつけ始めているスガワリが収穫できない。。。１日おくと実がふくれてしまって大変~！！それに傘を差しての収穫は、何かと不便だし・・・。それでも、雨のお陰で柔らかいサヤが嬉しい。今夜は、卵とじにした。私は、味噌汁も好きだけれど・・・。 . . . 本文を読む
昼過ぎ、夫の友人のKくんから電話があった。昨日は、産直市場でNくんにも会った。徐々に、友人たちの消息も聞かれるようになった。コロナ禍の前は、毎月定例会で顔を会わせていただけに、ここ数年は寂しかったんじゃないのかな？！何か特別なことをするわけでもないけれど、お互いに元気そうな顔が見られるのが嬉しかったのかもしれない？！この間、亡くなった人や病気 . . . 本文を読む
前回、ものすご~く梅が採れたとき、お試しで冷凍保存しておいた。とにかく、梅干し、梅酒はもちろんのことウィスキーやブランデーにも漬けておいた。それが手つかずのまま放置状態？！それでも、お試しで冷凍保存しておいた梅を使って、「梅シロップ」を作ってみた。アルコールが入っていないので、とっても飲みやすい。これからの暑い時期には、炭酸で割って飲むとのど越しが心地よい。ちょうどわが . . . 本文を読む
先頃やって来た夫の従兄のRさんは、自分たちの育てたジャガイモをたくさん持ってきてくれた。早速、お試しで食べたらホカホカして美味しかった。で、「カレ―も良いかな？」って思った。わが家、二人ともイモ類が大好きなので、新じゃがのお土産は嬉し~！！ . . . 本文を読む
夫の方のお寺さんでは、この７月の半ばに地区の曹洞宗の護寺会の総会の当番が当たっているという？！１８年に一度。。。参加者は100名程度の規模になるらしい？？？何しろ初めてのことなだけに、粗相がないように準備に余念がない？！で、今日は当日に提供するお弁当の試食会& . . . 本文を読む
今年、わが家の梅は不作のようだ？！それでも豊作の年に漬け込んでいる梅干しが、まだまだたんまりとある。最近、夫はお弁当を持って行かないので、減りが目立たない。。。姪っ子のMちゃんに「梅干し、要る？」ってLINEしたら、「おばさんちの美味しいよね？！」返ってきた。彼女の要望に応えて、目下ハチミツ梅干しにするべく調整中だ。夫の姪っ子の . . . 本文を読む
ミズ、タケノコ、フキ・・・。まだまだ続く。。。（笑）レパートリーは限られているけれど、採ってやらないと庭が荒れる？！特に、タケノコは地下をどこにでも進出していくので厄介だ。この時期、雨が多いので油断をするとにょきにょき？ベロベロ？伸びてしまう。。。幸いなことに、わが家の旦那さんは小まめに見回ってくれるので対処が早い . . . 本文を読む
ここのところの天候で、大好きなスガワリがスクスク。。。（笑）でも、ここのところ雨が少ないせいか全体的に固い？！たくさん収穫できたのなら、あれこれ悩むところだけれど・・・。ほんの少々だったので、まず味噌汁にしてみた。油揚げと豆腐、超シンプルなものにした。これから順調に採れだしたら、あれこれ作りたいものが・・・。がんばれ~！A . . . 本文を読む
ウチの夫が車を洗うと、ほぼ雨が降る。。。「明日、車を洗おうかな？！」と思っただけで雨を降らせると言われるほど、雨男だ！！（笑）昨日、朝早くに目を覚ましたとかで、あまりに天気が良かったので車を洗ったと言っていた。私の方は、久しぶりの好天に大物を洗って、外干ししようと思っていた。冬の間、軒下に片付けていた物干し台を日の . . . 本文を読む
ウチの夫、血圧が高めだと言うのに漬け物を食べたがる。。。野菜を摂るとは言え、これはダメじゃん！！それでも、採れたての新鮮野菜を使って、塩分を控えめにして一夜漬けにした。塩っ気が足りないと、しょう油を掛けたりするので、油断もなにもあったもんじゃない！！ . . . 本文を読む
