昨日は、朝からず～～っと雨が降り続いていました。
夕方からはみぞれにかわり、雪になりました。
今日は、一日中「雪だるま」のマークです。
寒い夜にはぴったりの食材が届きました。
いつものように反射式ストーブの上にフライパンを乗せて・・・。
殻付きのまま焼いて、半ナマ状態でパクッ！！
程よい塩加減で、そのままで十分に美味しかったです♪
「まるで、北海道フェアみたいだね？！」って夫が言っていましたが、まさしく・・・。(笑）
寒いこの時期、大好きな魚介類が美味しくなるのでとっても嬉しいんです。
こっちに戻ってきて、「良かったぁ～♪」って思えることのひとつかな？！(^_^;)
ああ、生唾ごっくん（笑）
本当に新鮮でおいしいものは生とか、生に近い状態が一番いい感じ。
ソースだの何だのごちゃごちゃ要らないですよね。
好きな食べ物のベスト５に入るものです。
大部味覚は落ちましたが、今でもあの味が懐かしく、時どき食べますね。
東北の美味しい食材が懐かしいです。
焼きほたてでしこたま酔いつぶれたーい～
ご馳走はありませんね
もちろん、ご主人様は
とは言っても、和洋中を問わず、高級料理なんて食べたことはないのですが・・・。(^^ゞ
今回のは、焼くほどに塩味が効いていて、特に何にもいりませんでした。
久しぶりに雪かきをした夫が、「疲れた～！」と言っていました。。。(笑）
これからだっちゅうのに・・・。
こっちに戻ってきて、魚介類の美味しいこと♪
子供のころから食べ親しんだものが、すぐに買えるのが嬉しいです♪
勿論，うちの旦那さまは熱燗で・・・。
ふたりで、焼き立てを「ハフ！ハフ！」言いながら美味しく食べました♪
夫は、ちょっと飲みすぎてしまったかも？？？(笑）